Главная → Новости компаний → В Якутии открылся Чокурдахский рыбный завод
В Якутии открылся Чокурдахский рыбный завод
16.08.2011 / 15:00
Первый на крайнем Севере рыбный завод открылся в Якутии. Чокурдахский рыбный завод готов перерабатывать до 15 тонн рыбы в сутки.
Представители предприятия отмечают, что предприятие способно производить одну тонну льда в сутки для сохранения товарного вида рыбы при ее транспортировке на завод. Поступающую на завод рыбу подвергают предварительной обработке, раскладывают в специальные ящики и замораживают в холодильных камерах при температуре -40 градусов по Цельсию; через два часа рыбу покрывают тонким слоем льда и упаковывают. Реализация продукции завода планируется за пределы региона, торговый партнер завода — фирма L.L.C Sogda-BCE. Oil-Company – намерена обеспечить поставки свежей рыбы в рестораны США. На экспорт пойдет чир, муксун, омуль, нельма и ряпушка.
