Главная → Общие новости → В Белоруссии будут есть бобрятину
В Белоруссии будут есть бобрятину
23.01.2017 / 09:19
В Белоруссии сумели выяснить, что мясо бобра можно использовать при выпуске продовольствия. В институте мясо-молочной промышленности проводили исследования, их итоги доказали, что мышечная ткань бобра содержит много белка, селен и витамин С.
В результате Минлесхоз Белоруссии захотел запустить в стране выпуск колбасы и тушёнки из бобра, сказал начальник отдела охотничьего хозяйства министерства Сергей Шестаков. Данная продукция появится в магазинах к концу года.
Также небольшое содержание жира делает бобра пригодным для диетпитания. Отмечается его прекрасная усвояемость.
