Главная → Общие новости → В Крыму хотят открыть новые плантации
В Крыму хотят открыть новые плантации
02.03.2015 / 12:22
В этом году московские и екатеринбургские инвесторы хотят открыть несколько промышленных мидийно-устричных плантаций. Сейчас в Крыму есть лишь одна плантация. Она является единственной в РФ. После введения продуктового эмбарго спрос на российские устрицы повысился, но удовлетворить его плантация пока не может. За год предприятие сейчас выращивает до 500 тысяч устриц и 100 тонн мидий.
Директор фермы Сергей Кулик сказал, что сможет обеспечить всю Россию деликатесами через 2-3 года, когда наладится замкнутый цикл промышленного производства. Сегодня он прошел лишь 2 из трех этапов: имеются плантация и лодки. Еще нужна береговая база.
Но реализация намеченного проекта «мини-море» — дело времени, ведь профильным специалистам надо сначала изучить проектную документацию. Также владелец хочет расширить площадь с 5 до 20 га и обеспечить деликатесным продуктом РФ и страны ближнего зарубежья.
