Главная → Общие новости → В Харькове будут выпекать новый социальный хлеб

В Харькове будут выпекать новый социальный хлеб

25.05.2014 / 16:07

Дешевой муки для выпечки социальных сортов хлеба хватит ненадолго. Недавнее подорожание продукта №1 может оказаться далеко не последним.

Сдержать рост цен может оперативное разбронирование запасов зерна из Госрезерва и добрая воля хлебопеков.

Директор ГП «Новопокровский комбинат хлебопродуктов» Андрей Яковенко, сегодня на рынке муки в Харьковской области и в целом Украины работают два государственных оператора: Госагентство по резерву Украины и Аграрный фонд, которые имеют запасы продовольственного зерна. Для производства муки, которая идет на выпечку социальных сортов хлеба, используется зерно из Аграрного фонда – цена на него на 30% ниже, чем в коммерческих структурах.

Директор ГП «Новопокровский комбинат хлебопродуктов» Андрей Яковенко считает: чтобы удержать цену – нужно срочно принять решение по разбронированию запасов Госрезерва. Госрезерв в этом заинтересован, поскольку запасы лежат тут уже на протяжении четырех-пяти лет, и срок их годности заканчивается.