Главная → Новости компаний → Пермская агрофирма начнет выпуск «мраморного» мяса
Пермская агрофирма начнет выпуск «мраморного» мяса
04.01.2014 / 10:36
Агрофирма «Мясо» Чайковского района первой в Прикамье осуществила запуск современной линии по упаковке «мраморного» мяса. В проект было инвестировано более 2 млн. руб.
Пока объем производства равен порядка 5 тыс. упаковок в месяц. Мясо хранится в защитном пищевом газе пять суток. Таким образом сохраняется свежесть и полезные качества. В настоящее время на предприятии содержится примерно 500 герефордов – и это одно из крупнейших стад этой породы в агросекторе края.
Предприятия, которые входят в агрофирму «Мясо», получают помощь федерального и краевого бюджетов. Это субсидии на возмещение части расходов на производство и реализацию мяса крупного рогатого скота, покупку племскота, минудобрений, элитных семян.
