Главная → Общие новости → В Беларуси хотят организовать переработку мраморного мяса

В Беларуси хотят организовать переработку мраморного мяса

21.05.2012 / 12:11

В каждой области Беларуси один мясокомбинат будет перерабатывать мраморное мясо, заявил замминистра сельского хозяйства и продовольствия Василий Казакевич.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия при поддержке ученых хочет развивать мясное скотоводство, в том числе для производства мраморного мяса, так: с помощью точечного завоза, а также осеменения низкопродуктивного молочного поголовья семенем скота мясного направления.

В апреле Александр Лукашенко поставил задачу правительству наладить в Беларуси производство и переработку мраморного мяса. Он тогда сообщил, что белорусские специалисты уже изучают аналогичный зарубежный опыт. «Сейчас мы покупаем линию, все по европейским стандартам упакуем и будем продавать. Заниматься этим будем, у нас не используется огромное количество угодий», — сообщил глава государства.

Он поставил задачу вице-премьеру Михаилу Русому до конца года изучить этот вопрос и организовать переработку мраморного мяса.