Главная → Общие новости → Кубанское вино понравилось австрийским виноделам
Кубанское вино понравилось австрийским виноделам
05.09.2011 / 11:01
Виноделы Австрии побывали на самых крупных винзаводах края. Делегация из Австрии побывала в крае не в первый раз.
Подробнее: http://news.mail.ru/inregions/south/23/6718617/
Приехав в этот раз, австрийцы выразили удивление тому, что за несколько лет вина Кубани выросли в качестве в несколько раз. Технология производства похожа, различие в климате: на Таманском полуострове, по мнению делегации, самый хороший терруа. Так называются условия, в которых произрастает винная ягода.
Оценивая кубанские вина руководитель делегации австрийских виноделов Радл Рудольф отметил, что поставил им единицу по австрийским меркам и пятерку по российским. Надо заметить, что в Австрии единица считается лучшей оценкой.
Визит австрийцев был ответным. Наши виноделы ездили в Австрию полтора года назад. Оттуда был привезен новый сорт винограда. Эта лоза еще не дает урожая.
В этом году на производстве вина и конька будут задействованы другие сорта. Планируется собрать около 20 тысяч тонн винограда. Это рекорд.
