Отчеты показывают, как большие аграрные фирмы США с давних пор совершают сделки с Украиной. Среди них наводит сомнения бизнес с генетически модифицированными семянами компании Monsanto, сельскохозяйственного предприятия Cargill и химической компании DuPont. «Совсем недавно компании значительно увеличили свои инвестиции, — говорит Муссо, — настолько, что это равносильно «захвату украинского сельского хозяйства западными компаниями»». Интересы ее политики поддерживали финансовые учреждения запада, например, Международный банк реконструкции и развития и Международный валютный фонд.

Борьба за «контроль земельного экономического сектора» — это «решающий фактор в самом большом конфликте между Западом и Востоком с Холодной войны», — объясняет Муссо. То, что бывший украинский президент Виктор Янукович отказывался от более сильной интеграции на запад, играло бы ключевую роль в кризисе Украины, наконец.

Является ли война в Украине также войной вокруг пашни?

Видно, что украинские поля пользуются большим спросом. Только в немногих других регионах мира имеются настолько ценные и до сих пор экономически не использованные земли. Украина имеет богатый питательными веществами чернозем в больших количествах: примерно одна четверть чернозема всего мира находится на ее государственной территории. Украина имеет примерно 32 млн. га пашни, это примерно соответствует одной трети площади пахотных земель всего Европейского сообщества. Уже сегодня Украина является третьим по объему кукурузы и седьмым по величине экспортером пшеницы в мире. Прежде всего, зерно там закупают страны Северной Африки и Ближнего Востока. Глобальный продовольственный кризис 2007-2008 годов также был связан с тем, что украинское правительство временно приостановило экспорт — тогда хлеб подорожал во многих странах мира, и были голодные бунты.

С этого времени иностранным инвесторам стало ясно, насколько ценна Украина. «Мы наблюдаем соревнование между западными и российскими интересами в Украине, — говорит Муссо. — У некоторых могущественных украинских олигархов были бы хорошие контакты с Россией, и восток страны заботился бы о тесных торговых связях с русскими партнерами. Но это не то, чем занимаются западные концерны. Они очень агрессивно ведут свои интересы».

Тем не менее, они наталкиваются на четко определенные границы. Земли не могут покупать иностранные предприятия — безразлично, прибывают ли они с запада или востока — национальные законы запрещают это. Примерно одна треть площадей Украины находится в государственном владении.

И все же инвесторы находят другие пути. Они могут «арендовать страну», а именно максимум на 49 лет по выгодным ценам. Они оказывают влияние, в то время как предоставляют кредиты украинским предприятиям, и они участвуют также непосредственно в предприятиях, например, когда покупают акции. Некоторые из украинских холдинг-компаний отмечены на западных биржах — они принадлежат, по меньшей мере, частичным инвесторам с запада.

Некоторые инвесторы с запада также входят непосредственно в украинские аграрные предприятия. Например, аграрный концерн США Cargill, согласно докладу Муссо, имеет примерно 5% в самой большой местной холдинг-компании Ukrlandfarming. Наряду с этим, Cargill действовал бы в Украине с пестицидами, посевным зерном и удобрением, производил бы корм и владел бы силосом, чтобы принимать активное участие в торговле зерном. «Все аспекты украинских поставок аграрной цепи — от производства сельскохозяйственного ввода до экспорта товара — контролируются все больше западными фирмами», — пишет Муссо.

С его точки зрения, «в Украине речь идет о том, кто получит в будущем доступ к ресурсам страны». Но насколько реально западное влияние?

Сбербанк активно наращивает объемы кредитования сельхозпроизводителей. Одним из основных приоритетов этого года является финансирование сезонно-полевых работ. Если в начале марта текущего года объем кредитов на посевную находился на уровне прошлого года, то по итогам 2015-го года Сбербанк планирует увеличить финансирование отрасли на 20%. Этому способствует крупнейшая в России разветвленная сеть филиалов Банка. Представительства Сбербанка активно взаимодействуют на местах с представителями органов исполнительной власти в области сельского хозяйства по вопросам государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей. Региональные представительства Банка регулярно проводят специализированные конференции, на которых рассказывают о широких возможностях кредитования под самые разные виды залогов от техники до будущего урожая и субсидиях со стороны государства, которые позволяют снизить реальную процентную ставку по кредиту.

На текущий момент наиболее активно кредитуемым регионом стал Юг России, где посевная практически началась. В Ставропольском крае, например, с начала года было выдано кредитов на 1,2 млрд. руб., что примерно в 4 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. В Краснодарском крае объем выданных средств составил 718 млн. руб., этот показатель более чем вдвое превысил прошлогодние цифры, в Воронеже было выдано кредитов на 3,7 млрд. руб., тогда как в прошлом году всего на 2,4 млрд. руб.

Сбербанк не только предлагает проверенные временем продукты, но и внедряет новые виды кредитов. Например, в начале марта был запущен продукт «Растениеводство: кредитование сельхозпроизводителей на проведение сезонно-полевых работ». Это целевой кредит, который предоставляет возможность получить кредитные средства как до, так и после проведения посевных работ. В числе возможных целей кредитования – закупка семян, средств защиты растений, удобрений, горюче-смазочных материалов, материалов для ремонта сельскохозяйственной техники, уплата страховых взносов при страховании урожая и приобретение электроэнергии, используемой для орошения. Основное преимущество данного продукта – кредитование осуществляется под различные виды обеспечения, в т.ч. и залог будущего урожая. Такая схема может быть очень привлекательной для компаний. Также Сбербанк кредитует аграриев и по классическим схемам – под залог имущества и техники.

Привлекательные ставки и господдержка

Ставки и условия Сбербанка по кредитам для сельхозпроизводителей одни из привлекательных на сегодня. Дополнительная поддержка аграриев со стороны государства позволяет снизить конечную стоимость заемных средств еще значительнее. С 27 января федеральное правительство увеличило ставки субсидирования по кредитам на 2015 год на оборотные средства приблизительно на 9% годовых*. Таким образом, размер субсидии по краткосрочным кредитам от федеральных властей составляет теперь 14,68% годовых. Дополнительную поддержку оказывают региональные власти, размер местных субсидий варьируется от 1,65-2,75% годовых. Используя такие преимущества, и получив, например, кредит по ставке 19-22% годовых, фактически аграрий заплатит 4-7 % годовых. Размер субсидии по инвестиционным, более долгосрочным кредитам свыше года, равен ставке рефинансирования, то есть 8,25 % годовых. Причем Минсельхоз России увеличивает объем поддержки из федерального бюджета, и в этом году намерен выделить на субсидии в 2,6 раза больший объем средств, чем в прошлом.

Получить помощь от государства гораздо проще, чем может показаться. Например, чтобы оформить краткосрочный кредит на пополнение оборотных средств, клиенту достаточно подтвердить, что основным видом деятельности предприятия является производство или переработка сельскохозяйственной продукции. Кроме того, чтобы получать от государства компенсацию процентов, нужно подтвердить, что полученный в банке кредит идет целевым образом на пополнение оборотных средств, например, на покупку семян, удобрений, ГСМ, приобретение кормов для животноводства или сырья для переработки и т.д. Программа поддержки действует на всей территории России.

Быстрый кредит 

Сбербанк готов не только проконсультировать клиента по собственным продуктам, но рассказать о том, как получить господдержку. Банк, как один из ключевых кредиторов отрасли, активно взаимодействует с Министерством сельского хозяйства РФ. Банк внимательно следит за тем, чтобы выданные аграриям кредиты синхронизировались с мерами господдержки. А так как специалисты Банка имеют многолетний опыт работы с представителями сельскохозяйственной отрасли, то Банк поможет не только подобрать подходящий продукт, но и проанализировать бизнес-план. Это позволит определить приемлемый для клиента уровень долга, который он сможет обслуживать и предостеречь потенциального заемщика от решений, которые способны в дальнейшем принести убыток. В то же время, анализируя кредитный риск, принимая решение о сроке и объеме выданных средств, Сбербанк учитывает меры господдержки.

По всем вопросам кредитования посевной потенциальные клиенты могут
обращаться по телефону горячей линии: 8 800 555-64-64, www.sberbank.ru

• Распоряжение Правительства РФ от 27 января 2015 г. № 98-р
• Статья размещена на правах рекламы
• ОАО «Сбербанк России». Генеральная лицензия банка России №1481 от 08.08.2012. Реклама. Май.

Эксперты предполагают, что наладить сельскохозяйственный бизнес на выданной земле невозможно, не имея стартового капитала. Предусмотрены подъемные: 240 тысяч рублей участнику программы, и по 120 тысяч на члена семьи. Кроме того, возмещение транспортных расходов на переезд, а также временное размещение (сроком не более 6 месяцев, до получения гражданства). Но тут стоит помнить, что в крае не только пахотные земли, есть еще болота, леса, склоны – что владельцу гектара делать в таком случае?

- Другое дело — человек с первоначальным капиталом, уже владеющий каким-то бизнесом. Но такому одного гектара, может, и мало будет, ему больше потребуется. Если вы дали людям этот гектар, помогите им что-то сделать на нем. Пусть они скооперируются, пусть будет десять га, возникнет товарищество собственников, появится фермерское хозяйство там, где есть пашня. Если это в лесу — пусть будут угодья, где можно дикорос собирать, зверя бить, рыбу ловить. Правда, зверь теперь водится только в заказнике, государство эти земли не отдаст, — считает Константин Виноградов, первый заместитель председателя Комитета по труду и занятости правительства Хабаровского края. — А «просто земля» никому не нужна. Тем более что ее даже продать нельзя в течение пяти лет. К тому же за это время она так зарастет, что к ней не подступишься.

Комментарии региональных властей на этот счет пока довольно скупые. Прогнозы не хочет давать практически никто. На самый важный вопрос – вопрос государственных преференций, льготного кредитования Александр Галушка, министр РФ по развитию Дальнего Востока ответил, что говорить об этом пока преждевременно: « Работа по расчету объема финансовых средств, необходимых для реализации проекта, продолжается. После этого будут определены и источники финансирования».

Но сейчас на рынке настолько мало качественной свинины, что Chipotle была вынуждена прекратить продажу этого мяса в своих ресторанах.

«Лучше мы не будем подавать блюда из свинины вообще, чем начнем использовать мясо животных, которые были выращены подобным образом», — сказал Арнольд. «Замена поставщика займет некоторое время, но для нас важно соблюдать высокое качество свинины и некоторое время мы все равно будем сталкиваться с нехваткой мяса, продолжая работать над поиском новых источников качественной продукции».

Затруднительное положение Chipotle показывает, с какими проблемами могут сталкиваться руководители больших сетей ресторанов, которые отдают предпочтение мясу от гуманно выращенных животных. Менее пяти процентов мяса в США получают от животных, выращенных в соответствии со стандартами гуманизма, даже если использовать широкое определение этого понятия. Такую информацию предоставил Эндрю Гюнтер, программный директор American Welfare Approved, которая выдает сертификаты гуманности фермерским хозяйствам.

Chipotle сталкивается с такой же проблемой и с говядиной. Но ее иногда заменяют на мясо, полученное из обычных ферм. Такое случается, когда нет возможности приобрести качественное мясо у поставщиков, которые отвечают всем стандартам. Но в случае со свининой, сеть ресторанов не собирается менять свои требования. В своем сообщении по электронной почте, Арнольд заявил, что различия в содержании животных больше всего ощущаются именно в производстве свинины.

Другие крупные сети ресторанов, которые отдают предпочтение гуманно полученному мясу, также борются за поставщиков. Carl’s Jr. в декабре начал акцию «Только натуральный бургер». Сеть ресторанов начала покупать говядину из Австралии, так как в США не хватает мяса подобного качества. Австралийских животных кормят исключительно травой без использования стероидов и антибиотиков, как заявил в прошлом месяце генеральный директор USA Today.

Рынок такого мяса становится все более наполненным. Небольшие сети ресторанов с аналогичными требованиями (Shake Shack, Sweet Green и Native Foods) становятся все более популярными, так как посетители требуют только свежую, натуральную и гуманно выращенную пищу. Проблема состоит в том, что рынок мясной продукции, в частности сегмент, который обслуживает рестораны быстрого питания, сильно отличается по цене, рассказал Аарон Аллен, основатель ресторанной консалтинговой компании Aaron Allen and Associates. «В последние 30-40 лет промышленность была ориентирована на то, как получить продукцию подешевле и побыстрее», — заявил Аллен. В таких условиях поставщики получают слишком мало выгоды от того, что тратят свое время и деньги на улучшение стандартов качества.

В случае со свиньями, преобразование ферм на гуманный подход к выращиванию может стоить слишком дорого и будет финансово невыгодным для большинства фермеров, рассказал Адель Дуглас, исполнительный директор программы Humane Farm Animal Carе, которая выдает сертификаты гуманности фермерским хозяйствам. Наиболее спорным вопросом свиноводства остаются специальные «клетки» для животных, которые оставляют слишком мало места для передвижения свиней и им остается только лежать. Повышение стандартов будет означать, что свиней нужно будет селить в специальные загоны или клетки, которые будут давать животным больше пространства для перемещения, сказал Дуглас. Поставщики свинины для сети ресторанов Chipotle также должны давать своим животным возможность свободно выходить на улицу и содержать их в качественно обустроенных загонах, а также не кормить антибиотиками. В идеальном мире Дугласа, правительство должно вмешаться и предложить фермерам кредиты и гранты, необходимые для преобразования хозяйств. Но и без такого вмешательства, компании могут сами помочь ускорить процесс введения этих изменений. Чем больше сеть ресторанов, тем большее влияние она имеет на поставщиков и всю систему в целом. Гюнтер отметил, что рестораны могут заключать долгосрочные договоренности с поставщиками, которые согласны на капитальное преобразование ферм и гуманное выращивание животных. «Эти компании сами могут построить сети поставок, если они считают такую идею хорошей», — сказал Гюнтер. «Это вполне реальный проект, который всего лишь требует некоторых усилий». Однако, существует риск, что рестораны могут не поддержать идею работы с конкретным поставщиком и покупке мяса по определенной цене в течение длительного периода, так как это делает бизнес менее гибким.

Но надежда есть. Сеть ресторанов «Макдональдс» заявила в 2012 году, что собирается окончательно отказаться от использования свинины, которая была получена с фермерских хозяйств с закрытыми клетками для выращивания животных к 2022 году. Заявление было сделано после того, как общественные споры по поводу этого способа выращивания стали слишком активными и их больше нельзя было игнорировать. Кроме того, некоторые штаты уже полностью запретили или существенно ограничили использование таких клеток.

Также представители «Макдональдс» заявили, что компания будет работать над тем, чтобы помочь американским поставщикам справиться с требованиями директивы, но ввести перемены немедленно пока невозможно.

«В данный момент у нас попросту не хватает свиноматок, которые были выращены нужным образом», — сказал Боб Лангерт, вице-президент компании «Макдональдс» по корпоративной социальной ответственности и устойчивому развитию.

Реклама наших партнеров: Фирменный знак компании формирует ее имидж и привлекает клиентов и партнеров. Для его разработки необходимо привлечь опытных мастеров своего дела. Качественно сделанный логотип работает вместе с вами!

Кроме того, засуха этого года привела к тому, что некоторые фрукты и овощи стали недоступными из-за высокой стоимости. Общепринятое мнение состоит в том, что власти страны пренебрегают сельским хозяйством и не оказывают нужной финансовой поддержки из государственного бюджета. В результате Турция, которая ранее считалась самодостаточной страной, быстро становится импортером еды. Государство страдает от «отсутствия продовольственной безопасности», а также энергетической безопасности.

У Турции есть значительный сельскохозяйственный потенциал. По данным Статистического института страны (TÜİK), по состоянию на конец 2013 года в стране было 38,4 млн гектаров сельскохозяйственных земель, 14,6 млн из которых составляли луга, а остальные 23,8 млн использовались для сельскохозяйственного производства. Несмотря на быструю потерю земель аграрного назначения в пользу жилых и промышленных разработок, Турция все еще имеет ощутимый сельскохозяйственный потенциал. Однако, сельское хозяйство, в котором занято 20 процентов трудоспособного населения, не было модернизировано. Темпы роста аграрного сектора в 2013 году составляли 3,5 процента, а его доля в ВВП исчислялась 7,4 процентами. В 2014 году роста сельского хозяйства не наблюдалось вообще. Вместо этого был спад, хотя его размер составлял лишь 1 процент, а доля в ВВП по-прежнему составляла около семи процентов.

Цены

Хотя сельскохозяйственный потенциал в стране довольно высокий, еда в Турции остается одним из труднодоступных товаров, так как цены на некоторые продукты питания непомерно высоки. Пищевая промышленность во многом зависит от потребительской инфляции; в ноябре ежегодные скачки цен достигли 14 процентов, а «цены от производителей» в пищевой промышленности выросли почти на 19 процентов. Это означает, что в ближайшее время стоит ждать новых повышений на продукты питания.

Цены на фрукты и овощи, особенно на бобовые, сильно выросли с учетом засушливого сезона. Промышленники, которые перерабатывают фрукты и овощи и производят томатную пасту, варенье или консервированные бобы, подняли цены почти на 57 процентов за последние 12 месяцев.

Похожая ситуация наблюдалась и у производителей колбасы, сосисок и мясопродуктов. За последний год они увеличили стоимость своей продукции почти на 17 процентов.

Представители молочной промышленности, которые занимаются производством молока, йогурта, масла и сыра, тоже подняли цены примерно на 14 процентов за год. Таким образом они превысили индекс цен производителей в шести группах товаров. А вот в производстве муки, растительных и животных жиров цены повысились лишь на 9 процентов и не превысили индекс цен. Из этого следует, что рост цен на хлебобулочные изделия поднялся выше среднего уровня. Полномочия

Одной из наиболее важных причин столь большого роста стоимости продуктов питания считается злоупотребление ценами между промышленниками и потребителями. Цены прямого производителя и торговой точки сильно отличаются и не будут уменьшаться, а государственные органы не могут найти способ ввести эффективный контроль и регулирование цен.

По исследования Статистического института, в октябре 2014 года имели место существенные различия между ценами производителей сельскохозяйственной продукции и теми, что видит покупатель. Последние и находятся под контролем института с учетом индекса потребительских цен. В соответствии с ним, продукты питания, особенно те, что пострадали от засухи, скудно представлены на рынке, и отличались в стоимости между производителем и продавцом на 150-200 процентов.

Согласно данным TÜİK, такая разница наблюдалась в ценах на цитрусовые. Например, килограмм лимонов в саду стоил 1 турецкую лиру, а на прилавке его цена доходит до 3,5 лир, что наглядно демонстрирует разницу в 257 процентов. Мандарины, которые фермер готов продать за 70 куру, продаются по 2 лиры (разница составляет 200 процентов). Бананы в саду можно купить за 2 лиры или даже ниже, а на прилавке их стоимость составляет 5 лир (разница 180 процентов).

Цена на один из наиболее востребованных овощей, помидоры, у производителя составляет 1,2 лиры (октябрь 2014 года), а на прилавке за этот овощ придется отдать 2,5 лиры (разница 110 процентов).

Когда поставляемых продуктов не хватает, цены поднимаются, и продовольственная инфляция увеличивает уровень общей потребительской инфляции и может показаться, что бороться с этим не так уж просто. Один из способов борьбы (хотя его нельзя назвать дешевым) – это импорт. Прибегнув к увеличенным импортным поставкам растительных и животных продуктов, чиновники постарались обуздать инфляцию. Пока Турция хвасталась своей самодостаточностью, она стала крупным импортером продовольствия всего за последние десять месяцев 2014 года. С января по сентябрь на поставки продуктов было потрачено 11 млрд долларов. В первые девять месяцев 2013 года импорт продовольствия составлял лишь 9,9 млрд долларов, а в этом году превысил 10,6 млрд. Несмотря на рост курса доллара на двадцать процентов за одни год, увеличение импорта продовольствия на шесть процентов лишь подчеркивает зависимость в продуктах питания.

Наиболее важным фактором роста зависимости от импорта является халатное отношение к пищевой промышленности и животноводству.

Эксперты по сельскому хозяйству обратили внимание на тот факт, что количество скота в Турции снизилось с 85 млн голов до 41 млн всего за 30 лет. Учитывая тенденцию снижения объемов животноводства, чрезмерное повышение цен на мясо, которое началось еще в 2010 году, невозможно ограничить.

Партия справедливости и развития (ПСР), представленная в правительстве, решила контролировать рост цен на мясо посредством импорта и разрешила ввозить в страну живой скот и мясо 30 апреля 2010 года. Импорт сырого мяса, который был запрещен в 1996 году, возобновился. После разрешения на ввоз, в страну попало почти 4 млн голов крупного рогатого скота, овец и коз, а их общая стоимость составила более 4 млрд долларов.

Отечественные производители мяса, такие как Banvit и Koç, были вынуждены свернуть производство. Основанием послужило то, что местные производители мяса не могли конкурировать с импортными и животноводческий сектор стал еще больше зависеть от импорта.

Исследования и анализы показывают, что одной из стратегически важных отраслей промышленности современности является именно сельское хозяйство и эта тенденция будет сохраняться. Решающее значение сельского хозяйства в политике большинства стран уже было доказано. Чтобы удовлетворить пищевые потребности мирового населения, которое может возрасти до 9 миллиардов к 2050 году, нынешние объемы сельского хозяйства должны быть увеличены в два раза. В последнее десятилетие спрос на продукты питания вырос на 20 процентов, тогда как производство увеличилось лишь на восемь процентов. Очевидно, что запасы продовольствия совершенно не отвечают спросу на продукты питания, что и приводит к проблемам с поставками еды.

За последние 30 лет население Турции превысило 30 млн человек. К 2023 население страны будет составлять 85 млн, а к 2050 – 100 млн. Политика аграрного сектора Турции должна быть полностью пересмотрена. Для этого необходимо ввести более высокий уровень защиты сельского хозяйства. Например, правительство должно оказывать финансовую поддержку, но реальность пока выглядит совершенно наоборот. Доля дотаций в сельское хозяйство должна составлять не менее одного процента от национального дохода по закону 2006 году. Однако на практике этого сделано не было. Выплаты из бюджета на поддержку аграрного сектора составляли около 0,5 процента. В бюджете на 2015 год, сумма для поддержки аграриев составляла 10 млрд лир. Это 5/1000 от ВВП и такой суммы явно недостаточно.

Если бы закон начали применять в 2007 году, ресурсы, выделенные для сельского хозяйства, за 2007-2014 годы в сумме составили бы 100 млрд лир. Но этого не произошло. Поддержка аграрного сектора в эти годы составила лишь 55 млрд лир. То есть, около 45 млрд не были направлены на поднятие сельского хозяйства, несмотря на принятый закон. Следствием поддержки, которая так и не была оказана, стало сокращение производства, угасание аграрного сектора и тотальная зависимость от импорта.

В недавнем заявлении, которое сделали руководители сразу пяти ассоциаций экспортеров овощей и фруктов Турции сказано, что предприниматели требуют принять срочные меры, чтобы компенсировать свои потери.

«Экспортеры находятся на грани банкротства», — написано в декларации. Господин Özilhan, председатель холдинга Анадолу, который имеет большое количество инвестиций в России, включая мощный пивоваренный завод, заявил, что закрытые шести предприятий в соседней стране пока не выносилось на повестку дня. «Тем не менее, мы будем внимательно следить за развитием событий в ближайшие дни. Потребление товаров значительно замедлилось. А у нас есть пять тысяч сотрудников (в России)», — отметил он, добавив, что российский кризис влияет и на Турцию.

Южная прибрежная провинция Анталия, один из главных овощных и фруктовых регионов Турции, также традиционно пользовалась успехом у российских туристов. Однако, их число будет сокращаться уже в следующем году.

Провинция продает 70 процентов со своего ежегодного урожая фруктов и овощей, доход от которого оценивается в 500 млн долларов. Покупателями выступают в основном россияне. Кроме того, в регион ежегодно прибывает около 4 миллионов российских туристов.

Осман Будак, глава Торгово-промышленной палаты Анталии, рассказал, что число туристов из России в провинции уже сократилось примерно на тридцать процентов, по данным декабря.

«Если нынешние условия не изменятся, уже в следующем сезоне мы можем потерять около миллиона российских туристов», — сказал Будак.

Исследование, опубликованное в журнале PLoS One, позволяет прийти к выводу, что помимо широкой сферы применения и потенциальных преимуществ технологий генетической модификации, подобные культуры обладают огромными агрономическими и экономическими выгодами.

Исследователи проанализировали данные со 147 экспериментов, посвященных ГМ культурам. Им удалось обнаружить, что преимущества того или иного растения меняются в зависимости от типа модификации и региона произрастания.

«Использование технологии генетической модификации позволило снизить использование пестицидов на 37% и повысить объемы урожая на 22%. Это, в свою очередь, увеличило доходы фермеров в среднем на 68%», — написал в отчете руководитель команды исследователей Мартин Кайм из Геттингемского университета Георга Августа в Германии.

Анализ показал, что урожайность и снижение использования химикатов больше относится к культурам, устойчивым к вредителям, а не к гербицидам. В свою очередь, доходы от их выращивания выше в развивающихся странах, нежели в развитых.

Путаница и важность

Несмотря на то, что все больше стран переходят на выращивание генетически модифицированных культур, споры о потенциальных рисках и преимуществах продолжаются. Многие независимые научные сообщества и государственные органы рассмотрели все доказательства касательно рисков и пришли к выводу, что ГМ культуры являются полностью безопасными для человека и окружающей среды. Однако, многие продолжают от них отказываться.

Некоторые противники утверждают, что все данные об экологических и сельскохозяйственных воздействиях слишком неточные, а позитивно настроенные исследователи не могут утверждать, что используемые данные и методы были корректными. Именно поэтому некоторые исследователи и организации считают, что генетические модификации могут быть опасными для здоровья человека.

Именно эта неопределенность касательно рисков и преимуществ ГМ культур влечет за собой широкое недоверие общества к этой технологии, как заявил Кайм и его коллеги. «Мы провели исследование, которое поможет систематизировать все доказательства», — добавили ученые.

Анализ затрат и выгод

Команда ученых проанализировала агрономические и экономические последствия использования ГМ культур, собрав информацию со 147 первичных исследований, основывающихся на данных обследования ферм и полевых испытаниях в различных точках планеты.

«Исследование касается наиболее важных культур, в том числе устойчивых к гербицидам сои, кукурузы и хлопка, а также устойчивых к вредителям, — отметили авторы. — Именно касательно этих растений было проведено и опубликовано множество исследований, которые оценивали среднее значение производимого эффекта на окружающую среду».

Из этих данных исследователи выделили средний показатель важности и влияния генетически модифицированных культур на урожайность, количество и стоимость используемых пестицидов, общую стоимость производства и прибыль производителя. «Кроме того, мы анализируем ряд факторов, которые могут повлиять на результаты исследования. К ним относятся географическое положение, особенности конкретной культуры, а также данные и методы, которые использовались для первичных исследований», — отметили в докладе.

Каиму и его коллегам удалось выяснить, что технология генетической модификации позволила увеличить объемы урожая на 21 процент. Однако, это случалось не из-за повышения генетического потенциала урожайности той или иной культуры, а в основном по причине устойчивости растений к воздействию вредителей. «В то же время, ГМ культуры сократили количество пестицидов на 37% и стоимости пестицидов на 39%», сказали они.

«Также выращивание ГМ культур значительно снижает потребность в использовании пестицидов на 37% и их стоимость на 39%», — отметили исследователи. Однако, справедливости ради, ученые отметили, что стоимость производства не является ключевым преимуществом, так как семена ГМ культур стоят на порядок дороже, нежели не модифицированные аналоги.

«Стоит отметить, что дополнительные затраты на семена позже компенсируются отсутствием затрат на химическую и механическую борьбу с вредителями. Средняя прибыль фермеров, использующих ГМ культуры, составляет 69%». Также ученые добавили, что положительное внимание модифицированных культур на доходы аграриев и урожайность выше в развивающихся странах.

Новый поворот в дискуссии касательно ГМО?

Участники исследования предположили, что фактические данные о преимуществах ГМ культур «смогут помочь постепенно увеличить доверие общественности к этой перспективной технологии».

Недавно в США и Европе возникла неожиданная отрицательная реакция на еду с ГМО. Европейским законодательством теперь предусмотрен запрет на выращивание генетически модифицированных культур в отдельных странах-членах ЕС, даже если глобально Евросоюз одобрил использование подобных растений. Тем временем и в США возникали вспышки общественной деятельности против ГМО, в частности, попытки маркировать этикетки товаров с ГМО.

Сегодня мы расскажем девять удивительных фактов, от происхождения овоща до выведения самой большой тыквы в мире.

1. Древнее растение

Американский профессор из Университета Сент-Луиса в штате Миссури и автор книги «Тыква: любопытная история американского символа» (Издательство Вашингтонского университета, 2012 год) Синди Отт утверждает, что именно тыкву можно считать древнейшим растением, которое начал выращивать человек. Свидетельства археологов и ботаников подтверждают, что люди выращивали этот овощ еще в 10 000 году до нашей эры. Первые тыквы были выращены в высокогорных районах современного штата Оахака в Мексике. Но они были маленькими, твердыми и совершенно не походили на нынешних оранжевых гигантов.

2. То же растение, но совершенно другое название

Научное название тыквы такое: «Cucurbita pepo» или «Тыква обыкновенная». Слово «pepo» в переводе означает «созревающий на солнце». И хотя большинство людей считают тыквы, кабачки и цуккини совершенно разными овощами, но все они принадлежат к одному роду и виду и их свободно можно скрещивать между собой. По данным профессора Отт, когда европейцы впервые увидели тыкву, она показались им очень похожей на дыню, поэтому овощ и назвали «pompions», что в переводе с французского означает «дыня».

3. Живучие растения

Когда британские поселенцы обосновались в Северной Америке, они быстро поняли, что тыква может стать надежным источником пищи, поскольку европейские товары не были им доступны. Синди Отт утверждает, что этот овощ может успешно заменить пшеницу или ячмень для производства пива. А само растение довольно быстро дает урожай и устойчиво к суровым климатическим условиям. И к возможным повреждениям, например от автоматических ворот.

4. Первый рецепт

Сейчас День благодарения ассоциируется именно с тыквенным пирогом, но первые колонисты относились к этому овощу, как к пикантному ингредиенту к основным блюдам. Да и исторических подтверждений того, что колонисты ели именно тыкву на День благодарения, нет. Профессору Отт удалось выяснить, что в те времена овощ использовали в качестве дополнения к блюдам из кукурузы или мясного рагу. Первое упоминание о тыквенном пироге встречается в первой американской поваренной книге «Американская кулинария», которая была написана и опубликована Амелией Симмонс в 1796 году. Там это блюдо называлось «Тыквенный пудинг, запеченный в коре».

5. Фермерская еда

По сути, тыкву никогда не считали деликатесом, а в 19 веке, когда европейские товары стали более доступными, этот овощ и вовсе превратился в дешевую еду или корм для скота. В то время мало кто употреблял тыкву в пищу, а выращивали ее лишь на небольших семейных фермах. Тогда считалось, что это последний способ не умереть с голоду, а тыкву стали воспринимать как еду на черный день.

6. Сентиментальная пища

Примерно в 19 веке, когда большинство американцев больше не ело тыкву, она стала символом ностальгии и романтики небольших семейных ферм американцев. Художники начали изображать тыквы на картинах сельского быта, а поэты писали оды о сочных оранжевых плодах. Это только укрепило стереотип, что тыква – символ осеннего урожая и процветания.

7. Тыквенные фонарики

Это сейчас злобные тыквенные фонарики считаются символом Хэллоуина, но это случилось относительно недавно. Сам праздник восходит своими корнями к кельтской культуре, а именно к празднику Самайн. В эту ночь духи умерших спускались на землю, и люди делали жуткие фонарики из репы, чтобы отпугнуть духов. Но когда ирландские эмигранты прибыли в США, популярность тыквы среди фермеров слилась с жуткими традициями кельтского праздника. Ученым пока не удалось установить, когда люди впервые начали делать тыквенные фонарики. Но в газете «Harper’s Weekly» за 1867 год есть статья с изображением двух мальчиков, которые вырезали такое «тыквенное чучело». Именно он считается прообразом современных фонариков на Хэллоуин.

8. Рынок сбыта

Основной урожай тыквы в США собирают и потребляют осенью. А компания Libby’s производит практически весь ассортимент консервированного овоща в стране. Поскольку нет никакого смысла заниматься перевозкой этого дешевого продукта, большинство круглых тыкв, внешне напоминающих дыни, выращивают в штате Иллинойс, в непосредственной близости от консервного завода компании Libby’s.

9. Гигантские тыквы

Обычный овощ из супермаркета весит примерно столько же, как и шар для боулинга. Но производители тыквы решили вознести ее к новым высотам. Энтузиасты, которые занимаются выращивание этих овощей гигантских размеров, публикую советы, как это сделать. Например, удобрять почву кормом для рыб. В 2013 году житель Калифорнии побил мировой рекорд, вырастив гигантскую тыкву, вес которой составлял 2023 фунта (921,7 килограмма). По внешнему виду плод напоминал небольшой автомобиль. Такие фермеры утверждают, что они практически слышат и видят, как растет овощ, ведь он увеличивается в размере на несколько десятков фунтов в сутки.

Ее подала компания «AquaBountyTechnologies», и если заявка будет одобрена, лосось станет первым «трансгенным» продуктом животного происхождения (имеющим ДНК от другого представителя фауны), которое поступит в свободную продажу. Компания «AquaBountyTechnologies» недавно опубликовала отчет, в котором сказано, что такой лосось совершенно безопасен для употребления, ничем не отличается от обычной рыбы и не представляет угрозы для окружающей среды. При этом, генно-модифицированный лосось растет в два раза быстрее своих собратьев.

Декан факультета рыбного хозяйства и дикой природы в Государственном университете и Политехническом институте штата Виргиния Эрик Хеллерман пояснил, что на окончательное решение Комиссии будет влиять то, как трансгенные животные воспринимаются и выращиваются в разных странах мира. Ждут своего часа и другие животные, выращенные таким способом. В их число входят и некоторые сорта рыбы, и крупный рогатый скот, устойчивый к коровьему бешенству, и особые эко-свиньи, продукты жизнедеятельности которых считаются экологически чистым удобрением. Даже если правительство даст разрешение на продажу такой продукции, по-прежнему остро будет стоять вопрос того, как ее будут воспринимать потребители и производители.

Управление по надзору за качеством пищевых продуктов должно принять решение не только относительно продажи такой рыбы, но и определить, нужно ли указывать на этикетке, что продукт является генетически модифицированным. Такое решение исключительно важно, так как потенциально может повлиять на реакцию потребителей.

Сейчас генетически модифицированные растения (такие как соевые бобы, используемые для производства тофу) никак не маркируются. И хотя такие продукты вызывали множество подозрений у покупателей, когда только поступили в продажу примерно десять лет назад, сейчас они стали важным элементом ежедневного рациона многих людей.

Новая рыба не будет отличаться от обычного лосося размерами. Просто она в два раза быстрее достигает нужных габаритов. Такую рыбу начали выращивать еще в начале девяностых годов прошлого века. Ученые вживили лососю ген, который отвечает за гормон роста. Его взяли из близкородственного вида рыбы чавычи (лосось, которого выращивают традиционным путем, вырабатывает слишком мало этого гормона в холодных водах Атлантики).

Небольшая часть ДНК, взятая из еще одного вида, была добавлена красной рыбе для того, чтобы контролировать способность гена вырабатывать гормон роста. Такие генетические решения увеличивают количество производимых гормонов уже в первый год жизни лосося. Именно поэтому он достигает размеров, подходящих для продажи в два раза быстрее, нежели рыба, выращенная традиционным путем. Также модифицированные животные гораздо быстрее перерабатывают пищу в массу тела. Как утверждают представители компании «AquaBounty», их стратегия направлена и на продажу икры для рыбных хозяйств. Это позволит сделать данный сектор промышленности более жизнеспособным из-за сокращения времени, необходимого для выращивания подходящих для продажи особей.

На официальных слушаниях, которые будут проводиться осенью этого года, группа экспертов, созванная Комитетом Управления по надзору за качеством продуктов питания решит, является ли такая рыба безопасной для употребления и не нанесет ли ее выращивание вреда окружающей среде. Именно второй вопрос в последнее время становился предметом острых дискуссий и обширных исследований.

Некоторые ученые и экологи опасаются, что генетически модифицированная рыба может по неосторожности владельцев ферм попасть в свободные воды и соединиться с косяками обычного лосося. Рыба, которую поставляют в большинство магазинов, чаще всего выращивают на океанском мелководье, и лосось попросту может покинуть ферму через поврежденные сети. Лабораторные исследования подтверждают опасения, ведь в случае нехватки пищи модифицированный лосось вытесняет своих собратьев, выведенных в природных условиях.

Президент компании «AquaBounty» Рональд Стотиш утверждает, что его сотрудники активно работают над этой проблемой, путем стерилизации особей, что исключает оплодотворение дикой рыба. Кроме того, модифицированную рыбу выращивают исключительно в закрытых резервуарах. Стотиш также считает, что такой лосось наоборот представляет большую ценность для окружающей среды, так как производители могут выращивать его в непосредственной близости от места продажи, сократив таким образом затраты на транспортировку.

Но с такой точкой зрения согласны далеко не все. Энн Капсуцински, профессор развития науки в Дартметском колледже утверждает, что для работы наземные рыбные фермы используют огромное количество воды и энергии, чтобы обеспечивать проточность жидкости. Женщина сильно сомневается, что компании смогут получать реальную прибыль от такого закрытого выращивания лосося в резервуарах на суше.

Капусцински также обеспокоена тем фактом, что требования к выращиванию модифицированного лосося на суше не регулируют риск утери рыбы из закрытых резервуаров. Согласно мнению профессора, следует учитывать и тот факт, что рыболовные фермы находятся и в других государствах, и никто не сможет гарантировать, что в этих странах настолько же жестко контролируют процесс выращивания, поэтому риск смешения модифицированного и дикого лосося остается по-прежнему высоким.

Но главным вопросом потребителей остается безопасность. Стотиш заявляет, что проведение длительных исследований показало, что в модифицированном лососе содержится столько же питательных веществ, как и в том, которого вылавливают в океане. Однако именно искусственно выращенный лосось снижает риск возникновения аллергических реакций.

Пока до конца не известно, как отреагируют обычные покупатели на такую рыбу, владельцы рыбных хозяйств продолжают относиться к инновации пессимистически. Среди противников оказалась Международная Ассоциация производителей лосося, Канадский альянс рыбной промышленности и Ассоциация рыбных фермеров Британской Колумбии. По словам Рут Сэлмон, исполнительного директора Канадского альянса рыбной промышленности, производители не будут поддерживать разведение трансгенного лосося для дальнейшей продажи в магазинах, пока не будет окончательно доказано, что он безопасен для здоровья и рынок действительно нуждается в такой продукции. Пока такой потребности нет.

Долгая борьбакомпании «AquaBounty» (впервые заявка на утверждение нормативных актов была подана в 1995 году) подтверждает необходимость наладить массовое выращивание генетически модифицированных животных для дальнейшего производства продуктов питания из них на продажу. Еще в 2008 году Управление по надзору за качеством пищевых продуктов рассказало, как они будут регулировать продажу генетически модифицированных продуктов. Но вместо того, чтобы рассматривать их как продукты питания нового поколения, их воспринимают, как медицинские средства для животных, что и отображается на странном статусе такой еды в нормативно-правовом регулировании.

Некоторые ученые считают, что такие препятствия со стороны властей могут привести к более активному развитию аналогичных исследований, но в других странах. Например, профессор зоологии из Университета Калифорнии в Дэвисе уже создал генетически модифицированных коз, которые способны производить белок, полезный для иммунитета человека. По мнению ученого, продукты, полученные таким образом, могут помочь справиться с серьезными расстройствами пищеварения у детей. Для дальнейшей работы он был вынужден переехать в Бразилию, власти которой согласились принять нормы для регулирования производства и продажи подобных продуктов. Кроме того, правительство страны предложило ученому финансирование для дальнейшего развития исследований и поставок трансгенных животных на широкий рынок.

Поправки в закон о торговле заключаются в следующем:
- Снизить вознаграждение поставщиков сетям с 10 до 3% от стоимости поставки товара.
- Запретить маркетинговые, логистические и иные выплаты (включая плату за изменение ассортимента товара).
- Сократить отсрочку платежей за поставки товара сетям: за скоропортящийся товар – до 3 дней с нынешних 10; за товар со сроком хранения до 1 месяца – до 9 дней вместо 30; за товары со сроком хранения более месяца, в том числе алкоголь, – до 15 дней вместо 45.
- Сделать возможной приостановку работы сетей на три месяца за выявленные случаи давления на поставщиков (взимание так называемой платы за вход).

Представители отраслевых союзов говорят, что в условиях негативной экономической ситуации давление торговых сетей становится для них невыносимым. «Примерно 90% от того, что зарабатывает хлебобулочная отрасль, в результате уходит сетям, – утверждает президент Российского союза пекарей Валерий Чешинский. – Мы производим социальный продукт с рентабельностью от 0 до 3%, и дополнительные выплаты сетям, оформленные в виде оказания маркетинговых услуг, лишают нас возможности инвестировать в развитие производства и ставят на грань выживания».

В существующем законе «О торговле» оговорены ограничение «объемной скидки» для сети в 10% от стоимости партии, ограничение доли в 25% и возможность для правительства регулировать цены на социально значимые продукты. Закон вступил в силу 1 февраля 2010 года. Однако уже через 3 года в докладе о состоянии конкуренции ФАС признавала его несостоятельность: ретейлеры не упускают возможности получить бэк-маржу, а поставщикам приходится платить за дополнительные маркетинговые услуги. Большинство поставщиков в этих услугах не нуждаются, но они вынуждены заключать договоры, так как ретейлеры увязывают договоры на возмездное оказание услуг с договорами поставки.

Многолетние сорняки подавляются на протяжении всего вегетационного периода, однолетние — до повторного отрастания новых. Симптомы действия препаратов наблюдаются на однолетних растениях через два-четыре дня, на многолетних — через 7-10 дней, а полная гибель сорняков наступает через 20 дней и позже. Прохладная и облачная погода задерживает проявление фитотоксичности гербицида, а осадки, выпавшие менее чем через 2 часа после опрыскивания, могут снизить эффективность обработки. В зеленых частях растений гербициды вызывают накопление аммиака, который является сильнейшим клеточным ядом. Известно, что фосфорорганические гербициды ингибируют 5-енолпируватшикимат-3-фосфатсинтазу, фермент биосинтеза ароматических аминокислот, в частности, фенилаланина и тирозина. На ультраструктурном уровне происходит разрушение оболочек хлоропластов, набухание эндоплазматического ретикулума и прогрессирующий распад мембран. Не исключена возможность существования других центров действия фосфорорганических гербицидов. Сорняки сначала приобретают светло-зеленую окраску, затем желтеют, обесцвечиваются, теряют тургор, засыхают и через 14-20 дней погибают. Снижение температуры до 10 ° С и засуха замедляют действие гербицидов на основе глифосата. Для достижения наилучших результатов при обработке препаратами на основе глифосата в почве должно содержаться достаточно влаги. В период опрыскивания сорняки должны находиться в состоянии биологической активности, а погодные условия — оптимальными для их развития в течение всего периода действия препаратов. стерневые сорняки Для послеуборочной периода характерно наличие так называемых стерневой загрязнителей, которые являются главной проблемой на полях. К этой группе относятся представители поздних яровых сорняков: щетинники зеленый и сизый, плоскуха обычная, курай обычный, куриные очка полевые, железная дорога горная и другие. Указанные сорняки в период вегетации зерновых культур подавляются под их покровом, а сразу после уборки зерновых начинают быстро развиваться, в результате чего сорными семена также успевает созреть и снова вызывает засоренность.

Для недопущения этого следует, прежде всего, не медлить с шелушением стерни. Эту операцию следует также проводить и в случае, если по каким-то причинам не было возможности провести обработки полей гербицидами.    Краткая характеристика вредоносных сорняков Подаем описание вредных стерневой сорняков, которые требуют ограничения численности и борьба с которыми эффективна и целесообразна благодаря применению гербицидов глифосатнои группы.    Щетинник сизый (Setaria glauca L.). Семья злаковые, класс Односемядольные. Распространен повсеместно. Типичный пожнивных сорняк. Засоряет поздние яровые: просо, кукурузу, рис, подсолнечник, свеклу и другие. Стебли одиночные или растут пучками, высотой 15-20 см. Цветет в июле — сентябре. Семена засоряет зерно и почву, сохраняет почвенную всхожесть до 10 лет. Прорастает из глубины 0,5-5,0 см.    
Щетинник зеленый (Setaria viridis L.). Семья злаковые, класс Односемядольные. Распространен повсеместно, особенно в Степи. Засоряет поздние полевые культуры. Стебли растут группами высотой 30-60 см. Цветет в июле — сентябре. Семена сохраняют всхожесть в почве до восьми лет, лучше сходит с глубины 0,5-5,0 см.    Ежовник обычная (Echinochlоa crus-galli L.). Семья злаковые, класс Односемядольные. Распространена повсеместно. Засоряет посевы зерновых колосовых, проса, риса, пропашных культур, сады, огороды, бахчевые культуры. Стебель прямостоячий или восходящий, высотой 30-100 см. Цветет в июле — октябре. Семена легко осыпается и засоряет почву и урожай зерна, прорастает с глубины не более 1 см.    Курай русский (Salsola ruthenca Iljin.). Семья лебедовые, класс двусемядольные. Распространен в Крыму и в Степи, реже в Лесостепи. Засоряет посевы зерновых и пропашных культур. Растет на неорних землях. Стебель растопыренными-ветвистый, высотой 10-100 см. Цветет в июле — октябре. Лучше прорастает из глубины 0,5-2 см. Семена сохраняют всхожесть в почве в течение одного-двух лет.    Куриные очка полевые (Anagallis arvensis L.). Семья первоцвете, класс двусемядольные. Растет на полях, в садах, вдоль дорог и в лесополосах по всей территории страны. Растение ядовито, опасно для домашнего скота и птицы. Годовалый яровой поздний сорняк. Стебель четырехгранный, восходящее, пространное, высотой 10-25 см. Цветет в июне — августе, плодоносит в июле — сентябре. Максимальная плодовитость — 4000 семян. После созревания у семян наступает состояние биологического покоя до следующей весны. Всходы появляются в апреле — мае с глубины не более 4-5 см.

Железная дорога горная (Sideratis monfana L.). Семья губоцветные, класс двусемядольные. Однолетнее яровая растение, в южных районах перезимовывают. Засоряет многолетние травы, озимые и яровые зерновые, изредка пропашные культуры. Распространена в Лесостепи и Степи. Ядовитая. Стебель от основания приподнят, выше — прямое, простое или разветвленное, изредка опушенные. Восходит в апреле — мае, а также осенью — в августе — сентябре, цветет в июне — июле, плодоносит в июле — августе. Максимальная плодовитость — 17 тыс. Орешков, которые прорастают с глубины не более чем 6-8 см. Среди стерневой есть такие сорняки, которые быстро отрастают после подрезки во время жатвы, в частности амброзия полыннолистная, латук дикий и другие.    Амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L.). Семья сложноцветные, класс двусемядольные. Распространена в юго-восточных и центральных областях, карантинный объект. Засоряет посевы зерновых колосовых, кукурузы, подсолнечника, сои, одно- и многолетних кормовых трав, встречается в садах, на приусадебных участках, обочинах дорог и тому подобное. Стебель высотой 80-200 см и более. Внешним видом напоминает конопли, а по форме листьев — полынь. Цветет и плодоносит в августе — октябре, всхожесть семян в почве сохраняется до шести лет. Семена всходят в апреле — начале мая с глубины 1-2 см, но может сойти и с глубины 6-8 см. Растение ядовито, животные она не поедают, а для людей ее пыльца вреден тем, что вызывает сильную аллергию.    Латук дикий ( Lactuca serriola L.). Семья астровые, класс двусемядольные. Распространен на всей территории страны. Растет на полях, в садах, на огородах, около жилищ и дорог. Годовалый зимующее растение. Стебель прямой, высотой 50-140 см. Максимальная плодовитость — более 52 тыс. семянок, прорастают они с глубины не более 4-5 см. Минимальная плюсовая температура прорастания — 2 … 4 ° С, оптимальная — 18 .. .20, максимальная — 34 … 36 ° С. Лестницы прорастают в марте — мае или осенью, на юге перезимовывают. Цветет с июля до поздней осени, плодоносит с августа. Спектр действия гербицидов

Такие виды сорняков, как осот розовый и желтый, вьюнок (виды), кучерявець Софии, молочай (виды), желтушник, горчак (виды), одуванчик лекарственный, Ярутка полевой, горошек (виды), клевер ползучий, молочай, амброзия и некоторые другие, обладают повышенной устойчивостью к глифосата. Поэтому для обеспечения надежного послеуборочной контроля или во время осенней их обработки уже недостаточно только повышенных норм расходов. Для ограничения численности этих сорняков лучше использовать смесь 2,4-Д или 2,4-Д + дикамба с глифосат. Компоненты смеси, дополняя действие друг друга, эффективно контролировать растения с повышенной устойчивостью к воздействию гербицидов на основе глифосата. При применении указанной выше смеси следует соблюдать определенные условия.    Во-первых, в баке опрыскивателя нужно смешать 1,0 л / га действующего вещества 2 4-Д в форме эфира и 3,0 л / га глифосата. Обращаем внимание, что следует применять только эфиры 2,4-Д, так как 2,4-Д в форме аминной соли при смешивании в баке будет действовать как антагонист глифосата .    Во-вторых, через 10-20 дней после обработки препаратами на основе глифосата нужно провести опрыскивание 2,4-Д (в любой форме), поскольку в таком случае при норме расхода 1,0-1,5 л / га препаративная форма не имеет никакого значения. Или возможно применение 2,4-Д + дикамба, 1,0 л / га. Одной важным свойством глифосата является то, что они не имеют почвенной активности, поэтому после опрыскивания можно высевать любую культуру. Обработка стерни зерновых На юге Украины, а также в северных районах в годы, если не бывает ранних заморозков после уборки зерновых культур, остается достаточно времени для роста сорняков, поэтому их уничтожение с помощью препаратов на основе глифосата выходит на первый план. После уборки урожая и соломы проводят легкое дискование или плоскорезная обработку для прополки старых сорняков и стимулирования прорастания новых семян. Для этого, как правило, нужно, чтобы прошли обильные осенние дожди, так как после уборки урожая почву обычно имеет пониженную влажность. Следует иметь в виду: если планируется использование гербицидов в послеуборочный период, глубина первого шелушение должно быть минимальным при условии полного подрезки осотовои стерни . Это позволяет осота сформировать от подземного стебля несколько розеток, которые и будут подпадать под уничтожающую действие гербицида.

В степной зоне, особенно в засушливые годы, в пожнивно период осот свойственно для экономии запасов питательных веществ слабо образовывать розетки. После первого шелушение отрастания происходит медленно, а после второго появляется не более 5-6% розеток. В таком случае опрыскивание гербицидами следует провести после отрастания в стерни боковых побегов сорняков высотой 10-12 см без шелушения. При подготовке полей под посев кукурузы осенью проводят лущения стерни, а после отрастания розеток сорняков — опрыскивание их гербицидом, затем, не раньше чем через две недели, — глубокую зяблевую вспашку. По сообщениям исследователей, такая мера уменьшает численность осота, пырея ползучего в посевах кукурузы на 90-95% (на культуре — в опытах это был ячмень, который сеяли после кукурузы, — засоренность значительно уменьшилась). Наилучшие результаты достигают за использование глифосата, 2,0 л / га, в сочетании с 2,4-Д (эфир), 2,0 л / га, в оптимальные фазы развития сорняков: для осота — это 10-20 см в фазе розетки, вьюнка полевого — 10 -30 см в фазе розетки, однолетних — 10-20 см высотой или в диаметре. Сроки отрастания сорняков, конечно, зависят от климатических условий, но главное — не допустить их чрезмерного отрастания. В отличие от корневищных сорняков, осот и вьюнок полевой имеют отрасти заново, прежде чем можно будет провести опрыскивание. Как правило, некоторые сорняки, такие как осот, будут одновременно находиться во всех фазах развития. Поэтому для достижения наибольшей эффективности от применения препарата опрыскивание следует проводить после максимального сходства и после того периода, когда большинство сорняков достигнет нужной фазы развития. Внесение глифосата проводят в норме 2,0-3,0 л / га при расходе рабочего раствора 100- 150 л / га. В случае чрезмерной засоренности широколиственными сорняками, такими как вьюнок полевой, чертополох, молочай и амброзия, к глифосату добавляют 2,4-Д (эфир) в норме 2,0 л / га или 2,4-Д + дикамба, 1, 0 л / га. Сорняки теряют свою вредоносность через 5-12 дней, теплая погода способствует ускорению этого процесса, холодная, наоборот, — замедляет его. В настоящее время глифосат полностью транслоцируется в корневую систему, благодаря чему культивацию можно проводить в любой момент после побурение сорняков или высевать озимые без предварительного обработки. В засушливых условиях сорняки могут иметь слабую сходство, и эффективность от применения препаратов будет низкой. При таких обстоятельствах нужно воздержаться от опрыскивания стерни. Условия применения гербицидов Даже в жаркие дни (35 ° С) потери раствора на испарение за применение для опрыскивания тракторных опрыскивателей очень малы. Препараты на основе глифосата можно применять с отличными результатами даже в жаркую погоду при условии, если сорняки получают достаточное количество влаги из почвы и хорошо вегетирует. Зато по авиационного опрыскивания в условиях высокой температуры и низкой влажности воздуха снос и потери рабочего раствора могут быть существенными. Процесс опрыскивания глифосата как системными гербицидами требует большой осторожности: нельзя допускать сноса препаратов на лесные насаждения и посевы сельскохозяйственных культур, так как это опасно.

Из опыта известно, что более эффективным и безопасным для окружающей среды будет выполнение авиахимических работ в утренние часы — с четырех до восьми часов и в вечер — с восемнадцати до девятнадцати с завершением работы в вечернее время, то есть за полчаса до захода солнца. Рекомендуемые нормы расхода рабочего раствора при использовании самолетов, вертолетов и дельтапланов для опрыскивания гербицидами глифосатнои группы — 30-120 л / га. Цель опрыскивание, независимо от способов, предусматривает равномерное нанесение химического вещества на листья или почву. При применении одинаковой нормы расход раствора эффективнее при адсорбування листьями большого количества мелких капель, чем меньшего количества крупных. В состав большинства гербицидов входит поверхностно-активное вещество, стимулирующее адсорбции препарата листьями сорняков. Глифосат вмещает 18% поверхностно-активных веществ. Определенная концентрация таких компонентов нужна и в рабочем растворе: при чрезмерно высокой нормы его расхода концентрация в нем поверхностно-активного вещества падает ниже допустимого предела. Поэтому при применении тракторного опрыскивателя норма расхода рабочего раствора препаратов на основе глифосата не должен превышать 200 л / га . в оптимальные фазы развития сорняков: для осота — это 10-20 см в фазе розетки, вьюнка полевого — 10-30 см в фазе розетки, однолетних — 10-20 см высотой или в диаметре. Сроки отрастания сорняков, конечно, зависят от климатических условий, но главное — не допустить их чрезмерного отрастания. В отличие от корневищных сорняков, осот и вьюнок полевой имеют отрасти заново, прежде чем можно будет провести опрыскивание. Как правило, некоторые сорняки, такие как осот, будут одновременно находиться во всех фазах развития. Поэтому для достижения наибольшей эффективности от применения препарата опрыскивание следует проводить после максимального сходства и после того периода, когда большинство сорняков достигнет нужной фазы развития. Внесение глифосата проводят в норме 2,0-3,0 л / га при расходе рабочего раствора 100- 150 л / га. В случае чрезмерной засоренности широколиственными сорняками, такими как вьюнок полевой, чертополох, молочай и амброзия, к глифосату добавляют 2,4-Д (эфир) в норме 2,0 л / га или 2,4-Д + дикамба, 1, 0 л / га. Сорняки теряют свою вредоносность через 5-12 дней, теплая погода способствует ускорению этого процесса, холодная, наоборот, — замедляет его. В настоящее время глифосат полностью транслоцируется в корневую систему, благодаря чему культивацию можно проводить в любой момент после побурение сорняков или высевать озимые без предварительного обработки. В засушливых условиях сорняки могут иметь слабую сходство, и эффективность от применения препаратов будет низкой. При таких обстоятельствах нужно воздержаться от опрыскивания стерни.

Условия применения гербицидов Даже в жаркие дни (35 ° С) потери раствора на испарение за применение для опрыскивания тракторных опрыскивателей очень малы. Препараты на основе глифосата можно применять с отличными результатами даже в жаркую погоду при условии, если сорняки получают достаточное количество влаги из почвы и хорошо вегетирует. Зато по авиационного опрыскивания в условиях высокой температуры и низкой влажности воздуха снос и потери рабочего раствора могут быть существенными. Процесс опрыскивания глифосата как системными гербицидами требует большой осторожности: нельзя допускать сноса препаратов на лесные насаждения и посевы сельскохозяйственных культур, так как это опасно. Из опыта известно, что более эффективным и безопасным для окружающей среды будет выполнение авиахимических работ в утренние часы — с четырех до восьми часов и в вечер — с восемнадцати до девятнадцати с завершением работы в вечернее время, то есть за полчаса до захода солнца. Рекомендуемые нормы расхода рабочего раствора при использовании самолетов, вертолетов и дельтапланов для опрыскивания гербицидами глифосатнои группы — 30-120 л / га. Цель опрыскивание, независимо от способов, предусматривает равномерное нанесение химического вещества на листья или почву. При применении одинаковой нормы расход раствора эффективнее при адсорбування листьями большого количества мелких капель, чем меньшего количества крупных. В состав большинства гербицидов входит поверхностно-активное вещество, стимулирующее адсорбции препарата листьями сорняков. Глифосат вмещает 18% поверхностно-активных веществ. Определенная концентрация таких компонентов нужна и в рабочем растворе: при чрезмерно высокой нормы его расхода концентрация в нем поверхностно-активного вещества падает ниже допустимого предела. Поэтому при применении тракторного опрыскивателя норма расхода рабочего раствора препаратов на основе глифосата не должен превышать 200 л / га . в оптимальные фазы развития сорняков: для осота — это 10-20 см в фазе розетки, вьюнка полевого — 10-30 см в фазе розетки, однолетних — 10-20 см высотой или в диаметре. Сроки отрастания сорняков, конечно, зависят от климатических условий, но главное — не допустить их чрезмерного отрастания. В отличие от корневищных сорняков, осот и вьюнок полевой имеют отрасти заново, прежде чем можно будет провести опрыскивание. Как правило, некоторые сорняки, такие как осот, будут одновременно находиться во всех фазах развития. Поэтому для достижения наибольшей эффективности от применения препарата опрыскивание следует проводить после максимального сходства и после того периода, когда большинство сорняков достигнет нужной фазы развития. Внесение глифосата проводят в норме 2,0-3,0 л / га при расходе рабочего раствора 100- 150 л / га. В случае чрезмерной засоренности широколиственными сорняками, такими как вьюнок полевой, чертополох, молочай и амброзия, к глифосату добавляют 2,4-Д (эфир) в норме 2,0 л / га или 2,4-Д + дикамба, 1, 0 л / га. Сорняки теряют свою вредоносность через 5-12 дней, теплая погода способствует ускорению этого процесса, холодная, наоборот, — замедляет его. В настоящее время глифосат полностью транслоцируется в корневую систему, благодаря чему культивацию можно проводить в любой момент после побурение сорняков или высевать озимые без предварительного обработки.

В засушливых условиях сорняки могут иметь слабую сходство, и эффективность от применения препаратов будет низкой. При таких обстоятельствах нужно воздержаться от опрыскивания стерни. Условия применения гербицидов Даже в жаркие дни (35 ° С) потери раствора на испарение за применение для опрыскивания тракторных опрыскивателей очень малы. Препараты на основе глифосата можно применять с отличными результатами даже в жаркую погоду при условии, если сорняки получают достаточное количество влаги из почвы и хорошо вегетирует. Зато по авиационного опрыскивания в условиях высокой температуры и низкой влажности воздуха снос и потери рабочего раствора могут быть существенными. Процесс опрыскивания глифосата как системными гербицидами требует большой осторожности: нельзя допускать сноса препаратов на лесные насаждения и посевы сельскохозяйственных культур, так как это опасно. Из опыта известно, что более эффективным и безопасным для окружающей среды будет выполнение авиахимических работ в утренние часы — с четырех до восьми часов и в вечер — с восемнадцати до девятнадцати с завершением работы в вечернее время, то есть за полчаса до захода солнца. Рекомендуемые нормы расхода рабочего раствора при использовании самолетов, вертолетов и дельтапланов для опрыскивания гербицидами глифосатнои группы — 30-120 л / га. Цель опрыскивание, независимо от способов, предусматривает равномерное нанесение химического вещества на листья или почву. При применении одинаковой нормы расход раствора эффективнее при адсорбування листьями большого количества мелких капель, чем меньшего количества крупных. В состав большинства гербицидов входит поверхностно-активное вещество, стимулирующее адсорбции препарата листьями сорняков. Глифосат вмещает 18% поверхностно-активных веществ. Определенная концентрация таких компонентов нужна и в рабочем растворе: при чрезмерно высокой нормы его расхода концентрация в нем поверхностно-активного вещества падает ниже допустимого предела. Поэтому при применении тракторного опрыскивателя норма расхода рабочего раствора препаратов на основе глифосата не должен превышать 200 л / га .

Ученые из Корнеллского университета в Великобритании успешно пересадили гены цианобактерий в растения табака, которые часто используются в исследованиях. Эти гены позволяют растению производить больше полезных ферментов для превращения диоксида углерода, который находится в атмосфере, в сахар и другие карбогидраты.

Давно известно, что одни растения превращают диоксид углерода в сахар эффективнее других. Это так называемые быстрорастущие растения – их еще называют растениями С4 (кукуруза и многие сорта трав). Но у 75% зерновых (которые известны как растения С3) гораздо медленнее и менее эффективно происходит процесс фотосинтеза.

Исследователи долгое время пытались превратить растения С3 – например, пшеницу, рис и картофель – в растения С4. Этому направлению способствовали новые технологии изменения генов высокой точности, которые применяют в проекте по созданию риса С4.

Исследователи из Корнелла пошли иным путем и применили более простой подход. Вместо того, чтобы превращать растение С3 в С4, меняя его анатомию и добавляя новые типы клеток и структур, они изменили компоненты существующих клеток.

Вместо имитации растений С4 исследователи позаимствовали трехкомпонентный механизм синтеза цианобактерий. Первый компонент – белок из специальных отсеков клеток растений, который накапливает углекислый газ. Второй компонент – отсек, который содержит фермент для быстрого превращения углекислого газа. Третий – клетки, использующие специальные насосы, которые расположены в мембране, для всасывания углекислого газа.

Ранее в этом году ученые создали клетки, в которых есть специальные отсеки для углекислого газа. Новое исследование сконцентрировано на втором компоненте – ферментах-ускорителях. Ученые также взаимодействуют с другими исследователями в работе над третьей частью – насосами. В конечном итоге, исследователям надо будет объединить все три компонента в одном растении.

Морин Хэнсен, профессор молекулярной биологии и генетики в Корнеллском университете, считает, что до коммерческого использования технологии нужно еще не менее 5-10 лет.

Данный метод на первоначальном этапе будет апробирован на ограниченном числе сельскохозяйственных культур — картофеле, помидорах, баклажанах и перце, после чего можно будет расширить его применение на широком спектре растений.

Ябу состоит из небольших фермерских хозяйств, зажатых между железнодорожными путями. Многие из домов покрыты традиционными черепичными крышами. Город страдает от тех же демографических бед, как и другие сельскохозяйственные районы Японии. Численность населения снизилась вдвое за последние пятьдесят лет, средний возраст типичного фермера — 70,7 лет, сообщает Washington Post.

«Новая кровь» является для региона ключевым решением. «Мы должны создать среду, благоприятную для фермеров, — сказал Сакаи Хиросе, мэр Ябу и один из авторов реформы. — Нам нужно привлечь молодых фермеров и позволить частным компаниям прийти в регион, таким образом, мы сможем диверсифицировать работников сельского хозяйства».

Планы реформирования включают возможность предоставления местными органами власти права на контроль над заброшенными землями с целью разрешения частным компаниям и новым фермерам использовать сельскохозяйственные земли по прямому назначению.

Но, пожалуй, важнейшим изменением является работа в сфере продажи сельхозугодий. Продажа земли была затянутым, бюрократическим процессом. Комитет Ябу, состоящий из местных фермеров, был решительно против планов Хиросе, но постепенно согласился с инициативой, понимая, что они находятся в ситуации «реформа или вымирание».

«Если мы ничего не сделаем, то скорость «падения» только увеличится, — сказал Тадао Отани, 69-летний глава комитета. — У нас нет времени, чтобы экономить».

В импорте Сибирского федерального округа (СФО) традиционно преобладают три группы товаров. Во-первых, продовольственные товары и сельскохозяйственное сырье. Во-вторых, продукция химической промышленности. В-третьих, машины, оборудование, в широком плане — транспортные средства. В прошлом году их импорт составил соответственно 10,6%, 31,1% и 34,6%, то есть свыше 3/4 от всего объема ввезенных товаров.

Тут стоит отметить, что таможенная статистика позволяет оценивать только тот объем ввезенных товаров, который был оформлен таможнями Сибирского таможенного управления (СТУ). Товары, ввезенные в СФО из других регионов России, статистика не разделяет на импортные и собственного производства. Очевидно, что объем импорта в 6,2 млрд долларов — 3,2% от общероссийского — не охватывает всей импортной продукции, потребляемой в Сибири. Если оценивать реальные объемы только импортных товаров народного потребления (ТНП), реализованных на рынке СФО в розничной торговле, получим сумму, превышающую 20 млрд долларов. Таким образом, региональными импортерами ввозится лишь небольшая часть товаров. Остальной импорт, потребляемый в российских регионах, в Сибири в том числе, ввозится узким кругом посредников, зарегистрированных в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге и в меньшей степени на Дальнем Востоке. В основном это импорт электроники, машин, оборудования, комплектующих, ТНП, а также таких высоколиквидных товаров, как мясо и фармацевтическая продукция. Сырье производственного назначения, продукция сельского хозяйства — товары с гораздо меньшей ликвидностью по сравнению с теми, что реализуются в розничной сети — в основной массе ввозятся региональными импортерами.

Очевидно, что потенциал местного рынка достаточно высок и пока мало занят местными игроками. Проблема заключается в том, что после открытия рынка в начале 1990-х отечественные товары не смогли выдержать конкуренции с импортными, а потому зарубежные производители легко завоевали свои места под солнцем. Российским бизнесменам приходится сейчас и еще долго придется в дальнейшем возвращать утраченные позиции. Это сложнее, но интереснее. Сложнее, потому что рынок кажется уже занятым под завязку. Интереснее, потому что на самом деле свободных ниш осталось еще достаточно. Государство должно оказывать организационное и административное содействие бизнесу в развитии импортозамещающих производств. Правда, например, в легкой промышленности наверстать упущенное будет непросто. Зато в сферах, ориентированных на обслуживание традиционных отраслей сибирской экономики, не все еще потеряно (см. «Обогатиться углем?» на стр. 26). Высокий потенциал собственного производства демонстрирует и пищевая промышленность.

Что мы едим?

За период с 2000 по 2010 год среднегодовой прирост импорта продовольственных товаров в Сибирь составил 9,9%, объем ввоза вырос в 2,2 раза. Если учитывать товары, оформленные при импорте таможнями СТУ, большая часть их объема приходится на овощи, фрукты, сахар и некоторые виды зерновых. Такая структура импорта носит объективный характер, поэтому от него нам не избавиться — кофе, какао-бобы, тропические фрукты в Сибири не вырастить (во всяком случае в промышленных масштабах). Лишь в некоторой степени такой импорт можно заместить по отдельным видам овощей. В остальном же в регионах Сибири существует экономически оправданная зависимость от импорта зерновых из Казахстана, фруктов из Китая и Средней Азии, сахара из Бразилии и с Кубы.

Безусловно, здесь не учтен импорт мяса, поступающий в СФО опосредованно из других регионов страны. Он регулируется Министерством сельского хозяйства РФ и осуществляется относительно небольшим количеством предприятий, имеющих соответствующие разрешения. Между тем критическая зависимость от импортных товаров существует именно в этой группе: потребление мяса в регионах заметно превышает показатели собственного производства, несмотря на то что оно в СФО с 2000 по 2008 год увеличилось в 2,6 раза. Так, в 2008 году (более свежих данных найти не удалось) объемы собственного производства мяса, мяса птицы и полуфабрикатов составили 565,4 тыс. тонн, импорт через таможни СТУ — 28,6 тыс. тонн, а объем потребления мясной продукции в СФО и вовсе — 1 368,7 тыс. тонн. Таким образом, 774,7 тыс. тонн (или 56,6%) было ввезено в Сибирь из других регионов РФ! При этом внутренний ввоз более чем на 90% состоит из поставок импортной продукции, оформленной в Москве и Московской области.

Становится очевидным, что государственная поддержка животноводства нуждается в совершенствовании. В ближайшее время потребности в мясе и мясопродуктах в СФО можно будет удовлетворить за счет наращивания производства свинины и мяса птицы. Развитие этих отраслей животноводства возможно при условии получения дешевого фуражного зерна. Так как корма составляют около 70% затрат, их цена определяет конкурентоспособность свиноводства и птицеводства. В целом движение в этом направлении происходит. В Алтайском крае и Новосибирской области, Томском регионе и Бурятии заявлено о реализации целого ряда крупных и средних инвестиционных проектов в сфере мясного животноводства. Но очевидно, для ощутимого снижения зависимости от ввоза мяса Сибири еще предстоит изрядно потрудиться.

Потенциально возможные объемы производства позволят полностью удовлетворить потребности регионов округа в зерне, пищевые и технологические потребности в картофеле, обеспечить население овощами местного ассортимента и продуктами их переработки на 60–70% от рекомендуемой нормы, пол­ностью покрыть спрос населения на продукты животноводства (за исключением мяса и мясопродуктов, потребность в которых будет удовлетворена на 95–97%). Да и вообще сельское хозяйство Сибири в целом может стать крупным районом производства экологически чистых, высоко­качественных и безопасных для потребления продовольственных товаров, что даст им конкурентные преимущества как на местном рынке, так и за его пределами. В системе агропромышленного комплекса наиболее эффективны завершающие стадии: переработка сельскохозяйственной продукции и реализация готовых для потребления продуктов.

Для региональных производителей вопрос сохранения собственной ниши на продовольственном рынке СФО усложняется тем, что успешные предприятия рано или поздно переходят в руки федеральных компаний. С одной стороны, это означает приток инвестиций и модернизацию производства, с другой — происходит монополизация рынка. Единственный, пожалуй, плюс местных производителей — в возможности производить скоропортящиеся продукты. «Бизнес всегда занимался импортозамещением. Это основа его будущего. Вопрос в том, что мы будем заменять — продукт или технологии. Будем ли мы завозимую сегодня картошку заменять на свою, доморощенную, или же подумаем, как эту картошку, может быть, чистить, замораживать, выращивать по-другому», — говорит генеральный директор ЗАО «Сибкабель» (Томск) Дмитрий Васечко.

Наибольшую роль сельское хозяйство сыграет в Алтайском крае, где структура отрасли может быть максимально диверсифицированной. В других регионах специализация станет более узкой: в Омской, Новосибирской областях и Красноярском крае — производство основных продуктов питания (зерна, мяса, молока, яиц), в Новосибирской области — льняная отрасль, в республиках Бурятия и Тыва — овцеводство. Однако для повышения конкурентоспособности, расширения рынков сбыта и технологической модернизации сектора необходимо снижение транспортных издержек и совершенствование государственного регулирования рынков сельскохозяйственной продукции. К примеру, немаловажную роль в том, чтобы импортозамещающая продукция находила своего потребителя, играют розничные сети. Не всегда их требования обоснованы и равны для всех поставщиков. Речь идет в первую очередь о дискриминационной бонусной политике. «Входной бонус» в первую очередь исключает из состава поставщиков предприятия малого и среднего бизнеса. Неясно, насколько будет эффективна мера, прописанная в ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ», которая обязывает сети предоставлять информацию об условиях отбора контрагентов на сайте в Интернете или по запросу. Региональным властям имеет смысл инициировать собственные законопроекты, стимулирующие местный пищепром и продвижение на продуктовый рынок продукции местных производителей. Правда, тут бы желательно не впадать в крайности и доходить до ограничения конкуренции. Необходимо предпринимать сбалансированные меры при проведении политики на региональных розничных продовольственных рынках.

Уроки химии

В импорте продукции химической промышленности ситуация достаточно стабильная: объем ввоза за названный период увеличился в 1,7 раза, среднегодовой прирост — 8,3%. В 2010 году объем импорта составил 1,9 млрд долларов, почти 2/3 этого объема приходится на ввоз из стран дальнего зарубежья, в основном это азиатские и ближневосточные производители нефтехимической продукции. Более 70% стоимостного объема импорта СФО составляют продукты неорганической химии, органические и неорганические соединения драгоценных и редкоземельных металлов. Из стоимости последних почти 90% приходится на глинозем. Основной импортер, понятное дело, ОК «Русал». Рынок глинозема является дефицитным. Ачинский глиноземный комбинат, сырьевую базу которого составляют Кия-Шалтырский нефелиновый и Мазульский известняковый рудники, обеспечивает около 1/5 потребляемого компанией глинозема. К тому же из-за глубокого залегания бокситов его себестоимость выше импортного.

Импорт продукции химической промышленности составляют также пластмассы и изделия из нее, лакокрасочные материалы, химические волокна и нити, катализаторы, шины — то есть продукция с высокой долей добавленной стоимости. Рост потребления в регионах СФО таких химических продуктов, как поли­этилен, полиэтилентерефталат, лакокрасочные материалы, синтетические моющие средства, волокна и нити, изделия из пластмасс, не удовлетворяется объемами собственного производства. Объяснения уже набили оскомину: устаревшее оборудование и технологии, а также высокая степень износа производственных мощностей. Кроме того, ассортимент продукции отрасли не отвечает современной структуре спроса даже на внутреннем рынке.

С другой стороны, продукция химической отрасли, которая производится на территории СФО и поступает на экспорт, в недостаточной степени используется в производстве внутри самого округа. Рост внутреннего спроса на продукцию химпрома может быть стимулирован развитием лесопереработки, машиностроения, строительства и сельского хозяйства. Правда, стоит признать, что значительное увеличение производства химической продукции на базе существующих мощностей даже при условии их технологической реконструкции и полного обновления невозможно. Необходимо создание новых производств. Решить проблему дефицита первичного сырья поможет развитие газовой отрасли Восточной Сибири. Но в целом местные производители вполне могут рассчитывать на освоение регионального рынка, ведь конкурировать с импортом можно за счет отсутствия значительных затрат на перевозку по территории страны.

Специфика химической отрасли состоит еще и в том, что чем выше степень передела производимой продукции, тем больше расходы на энергию и затраты трудовых ресурсов. Поэтому здесь наиболее эффективны предприятия, входящие в различные интеграционные образования, которые гораздо легче могут привлекать инвестиции. Малый бизнес может прорасти в сопутствующих производствах. Катализаторы, компоненты, реактивы и другое малотоннажное сырье более эффективно могут производить малые и средние предприятия. Стратегия развития химической и нефтехимической промышленности России предполагает расширение сети малого предпринимательства до 2015 года, что позволит улучшить ассортимент товаров бытовой химии, лакокрасочных материалов, изделий из полимерных материалов и других продуктов, а также их качество и внешний вид (упаковку). Соответственно, создание новых качественных продуктов даст возможности для импортозамещения в отрасли.

Объем ввоза машиностроительной продукции увеличился более чем в четыре раза за рассматриваемый период, а средне­годовой прирост составил 19,1%. Наибольший объем импорта составляют товары следующих трех групп ТНВЭД: котлы, оборудование, механические устройства и их части (свыше 50%), средства наземного транспорта, кроме железнодорожного (около 15%), а также электрические машины и оборудование (более 10%). В первой группе преобладает ввоз горнодобывающих и строительных машин, очевидно, провоцируемый ростом в угольной отрасли в Кузбассе. Наибольший объем стоимости импорта второй группы составляют легковые автомобили и прочие моторные транспортные средства для перевозки людей. Что также очевидно, поскольку в Сибири просто нет собственных автомобильных заводов. В импорте третьей группы около половины обеспечивается ввозом угольных электродов, щеток, изделий из графита и других видов углеродов, применяемых в электротехнике, а также электрических трансформаторов и преобразователей.

Можно с уверенностью говорить о том, что импорт оборудования в ближайшее время продолжит свой рост. Техническая база действующих предприятий Сибири не отвечает задачам, стоящим перед экономикой региона. Износ мощностей составляет больше 60%, коэффициент обновления оборудования на протяжении многих лет не превышает 2%, средний возраст используемого оборудования — более 20 лет. Предприятия испытывают недостаток прогрессивных видов технологического оборудования. Рентабельность производств как гражданских, так и оборонных предприятий остается низкой, а соответственно, привлечение инвестиций затруднительно.

Тем не менее традиционные отрасли машиностроения — энергетическое и электротехническое, станкостроение, приборостроение, химическое и нефтяное — необходимо развивать в том числе для производства импортозамещающей продукции, особенно для нефтегазовой отрасли и глубокой переработки сырья. «Самая главная наша проблема, это, безусловно, неоправданное использование в стратегических для нашей страны отраслях систем, комплектующих и приборов иностранного производства. Я вовсе не против импорта, тем более там, где он действительно необходим. Но представьте себе ситуацию, при которой в других отраслях, определяющих Россию как сверхдержаву, мы начнем впадать в зависимость от зарубежных комплектующих — их поставок и обслуживания. Нефтегазовый сектор здесь не исключение. Причем измерительная аппаратура — это, по сути, «нервная система» нефтегазовой отрасли, залог ее безопасного и бесперебойного функционирования», — говорит заместитель директора по развитию бизнеса ЗАО «Физтех» (Томск) Александр Макогон.

«Наихудшая ситуация в станкостроении. Мы в свое время проводили большую реконструкцию, но не помню за последние лет восемь, чтобы мы что-то серьезное по стоимости купили российского производства для обновления станочного парка. Все оборудование для литейного производства — импортное, все станки с ЧПУ для машиностроительного производства — тоже. И это понятно — просто нет предложения на рынке, которое может конкурировать с заграничными образцами», — сетует генеральный директор ОАО «Сибэлектромотор» (Томск) Константин Нотман.

Очевидно, первоочередной задачей является техническое перевооружение самого машиностроения, которое будет производиться на базе отечественной и импортной техники. По мнению заместителя генерального директора ОАО «СУЭК» Анны Беловой, «основной параметр, по которому стараются конкурировать отечественные предприятия — это цена. Но необходимо понимать, что затраты на оборудование неэквивалентны затратам на его приобретение — в расчет надо принимать весь жизненный цикл этого оборудования, куда входит не только срок службы, но и частота ремонтов. В итоге стоимость оборудования может составлять только 40% от стоимости жизненного цикла. Иностранные поставщики оборудования, как правило, осуществляют более качественный и быстрый сервис». Кроме того, по ее мнению, «в результате других «культурных» особенностей у российских машиностроительных организаций скорость внедрения новых разработок занимает годы, в то время как иностранные конкуренты затрачивают на аналогичные мероприятия месяцы. Быстрому внедрению, да и маркетингу, продажам оборудования способствует также наличие устойчивых связей машиностроения с инжиниринговыми компаниями. Взаимодействие с иностранным инжинирингом отечественным машиностроительным предприятиям не всегда удобно и доступно, а уровень отечественного инжиниринга достаточно слаб. Вот так миля за милей создается пропасть между отечественным и иностранным машиностроением и инжинирингом».

В машиностроительном комплексе Сибири традиционно большой вес имеют предприятия, относящиеся или ранее относившиеся к оборонно-промышлен­ному комплексу. Это прежде всего дает возможность качественно нарастить объемы производства высокотехнологичной продукции гражданского назначения, конкурентоспособной на внутреннем и внешнем рынках. Особую актуальность это приобретает для целого ряда регионов СФО, по структуре экономики не относящихся к экономически благополучным «сырьевым» субъектам Федерации, но обладающих значительными промышленным и научно-техническим потенциалами: Омской и Новосибирской областей.

Ситуация в отечественном машиностроении подтолкнула заводы СФО к объединению в машиностроительный синдикат, основной целью которого объявлено производство высокотехнологичного импортозамещающего оборудования. Программа получила название «Сибирское машиностроение». Со скрипом она реализуется, каждому региону прописана «своя» делянка: Новосибирская область — электротехническое машиностроение, Кузбасс — производство оборудования для угольной промышленности, Алтайский край — для АПК, Томская область — медицинское и точное машиностроение, Омская область — оборудование для ТЭК и транспортное машиностроение, Иркутская область — оборудование для строительства и ЖКХ, Красноярский край — для горнорудной промышленности, металлургии и лесопереработки. Тем самым планируется исключить межрегио­нальную конкуренцию за одну и ту же товарную позицию. При успешной реализации программы в первую очередь возможно сокращение и замещение импортных поставок горнодобывающей техники, строительных и дорожно-строитель­ных машин, котлов.

Несмотря на ряд спорных моментов, основное преимущество программы «Сибирское машиностроение» — наличие платежеспособных заказчиков, спроса на внутреннем рынке, по некоторым из подпрограмм отсутствие конкурентных производств на территории России. К тому же это первый опыт создания настолько масштабного регионально отраслевого объединения, в рамках которого организовываются производства импортозамещающей продукции. Правда, о прорыве говорить пока преждевременно. Но ведь и состояние отрасли таково, что простым лечением ей не поможешь — требуется хирургическое вмешательство. Возможно, спасет жесткий протекционизм. Так, недавно премьер-министр Владимир Путин объявил о скором закрытии российского рынка энергетического оборудования для иностранцев (по всем позициям, которые могут быть произведены внутри страны). Если учесть, что стоимость инвестпрограммы в энергетике страны, по данным Минэнерго, может составить 20 трлн рублей до 2030 года, протекционистские меры, заявленные премьером, могут существенно помочь отечественным машиностроителям.

Другой вопрос, что одними запретами рационализировать импорт и подстегнуть развитие импортозамещающих производств вряд ли получится. Действительно, государство декларирует особое внимание к развитию секторов, наиболее перспективных с точки зрения замещения и наращивания внутреннего спроса. В частности, речь идет о производстве продукции сельского хозяйства, строительстве жилья, пищевой и легкой промышленности, фармацевтике, автомобиле­строении, внутреннем туризме. Соотношение в структуре источников покрытия внутреннего спроса, согласно прогнозу, должно существенно измениться: если в 2008 году внутреннее производство обеспечивало около 50% внутреннего спроса, то к 2020 году будет обеспечивать свыше 76%. Но цель будет достигнута в том числе за счет стимулирования бизнес-активности в регионах. Без масштабного роста новых предприятий, модернизации действующих, реального сращивания инновационных проектов с массовым производством доля импорта даже в простейших отраслях еще долго будет оставаться значительной.

Ноябрь стал третьим месяцем подряд, когда розничная стоимость свинины оказывается выше стоимости предыдущих месяцев, пишут аналитики Рон Плэйн и Скотт Браун.

Средняя цена на 51-52-процентных постных свиней в ноябре составила 60.21$/центнер* (*американский центнер = 100 торговых фунтов = 45,35кг). Это был самый низкий показатель с апреля.

Данные Национальной лабораторной сети здоровья животных говорят о том, что по состоянию на 8 декабря вирус PED (свиная диарея) был подтвержден у 1645 свиней в 20 штатах. Это на 132 случая больше, чем неделей ранее. Айова показала наличие положительной реакции на вирус у 34 % свиней.

Министерство сельского хозяйства США опубликует свой декабрьский доклад о результатах опроса свиней в следующую пятницу. Как ожидают участники рынка, племенное стадо увеличится на 1,0 процент, но общее поголовье рыночных свиней снизится на 0,3 процента. Из-за вируса PED неопределенности на рынке в преддверии этого отчета больше, чем обычно, отмечают эксперты.

В минувшую пятницу стоимость свиной вырезки составила 87.41 $ /центнер, увеличившись на 87 центов по сравнению с предыдущей неделей и на 5.51$ по сравнению с годом ранее. Цены на свиней были примерно на 1 $ ниже на этой неделе. В среднем по стране договорная цена свиной туши составила 76.96 $ /центнер, упав на 65 центов по сравнению с предыдущей неделей, и на 1,78 $ /центнер по сравнению с годом ранее.

Объем забоя за неделю составил 2353000 голов, что на 1,5 % выше по сравнению с неделей ранее, но на 0,2 % ниже по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Средний живой вес молодняка на рынке Айова — Миннесота на прошлой неделе достиг 281,3 фунтов, что на 1,1 фунта меньше прошлой недели , но на 7,7 фунтов выше, чем год назад.

Вздутие рубца и сетки (тимпания) может произойти, когда голодное животное поедает много молодых сочных растений, особенно бобовых (клевера, люцерны, вики и др.), а также травы, покрытой росой и инеем, или свежескошенной травы, согревшейся в кучах. В желудке (рубце) в ре­зультате брожения корма скапливается много газов, вслед­ствие чего сильно вздувается левый бок. Животное тяжело дышит, беспокоится, у него пропадает жвачка.

Для устранения вздутия необходимо вызвать движение рубца и удалить скопившиеся газы. С этой целью надо энер­гично растирать животному левую половину живота соло­менными жгутами или щеткой и разминать кулаками брюш­ную стенку в области голодной ямки. Необходимо также взнуздать животное веревкой, смоченной дегтем или скипи­даром, и тем самым вызвать раздражение корня языка. Для лучшего отхождения газов через пищевод животное ставят так, чтобы передняя часть его тела находилась выше задней. Кроме того, животному вливать внутрь 2—3 л парного молока. Если эти меры не помогают, необходимо об­ратиться за помощью к ветеринарному врачу.

Наиболее распространенным заболеванием вымени является мастит, который возникает вследствие застоя молока при неполном выдаивании вымени, а также травмах вымени и сосков. Развитию воспалений молочной железы способствуют всевозможные заболевания внутренних органов влагалища и матки.

Первая помощь при мастите состоит в тщательном уходе, чистом и осторожном выдаивании (через каждые 2— часа) больной четверти, легком массаже вымени. По назначению врача втирается камфорная, ихтиоловая или йодная мази. Хорошие результаты дает внутрибрюшное введение 10%-ного раствора новокаина в дозе 10 мл с окситоцином из расчета 10 ЕД на100 кг живой массы. В процессе дойки необходимо контролировать состояние вымени коров. Повреждения кожного покрова вымени— раны, царапины, ссадины, трещины кожи сосков — могут вести к серьезным воспалительным процессам. Если на сосках появились трещины или язвочки, то вымя обмывают теплой водой с мылом и соски смазывают мазями или эмульсиями синтомицина, фурацилина, стрептоцида.

Для профилактики поверхностных поражений кожи следует перед каждой дойкой после подмывания вымени хорошо вытирать его чистым сухим полотенцем, а после дойки смазывать соски вазелином или эмульсией.

У новорожденных телят часто наблюдается заболевание диспепсией. Это воспаление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Наблюдается учащенное дыхание и дефекация до 18—22 раз в сутки.

Для лечения данного заболевания за 30 мин. до кормления молозивом телятам дают внутрь окситетрациклин в дозе 20 мг на1 кгживой массы; 200 мл смеси настоя травы зверобоя и отвара корневищ и корней змеевика. Продолжительность лечения 7—8 дней.

Для приготовления настоя зверобоя30 гтравы заливают1 лкипятка, настаивают в течение 1—2 ч. в эмалированной посуде и процеживают.

Отвар из корневищ и корней змеевика:50 гсырья заливают 1 л кипятка и нагревают на слабом огне 25— 30 мин, после охлаждения процеживают и отвар доливают кипяченой водой до объема1 л.

Владелец скота должен иметь ветеринарную аптечку. Ее хранят в недоступном для посторонних и детей месте. В аптечке необходимо иметь: настойку йода, скипидар, марганцовокислый калий, камфорное масло, мазь Вишнев­ского, вату, марлю, бинты, резиновый жгут троакар, тер­мометр, молочный катетер, деготь.

Если животное поранено, нужно остановить кровоте­чение тугой повязкой или жгутом выше ранения и прило­жить тампон, смоченный перекисью водорода, скипидаром или раствором марганцовки. Для защиты от насекомых края раны покрывают креолином, дегтем, йодоформом.

При этом в отчетном периоде в хозяйствах всех категорий произведено скота и птицы на убой в живом весе 46,2 тысячи тонн — на 8,2% больше к соответствующему периоду прошлого года, молока — 122,9 тысячи тонн — +0,6%, яиц — 151,3 миллиона штук — +114,1%. Кроме того, хозяйствами населения и крестьянскими хозяйствами произведено 14,7% мяса, 54,3% молока, 25,4% яиц в общем объеме производства по области.

Надои молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях в январе- сентябре 2013 года составили 4097 килограммов, что на 1,9% выше соответствующего уровня 2012 года, в расчете на одну курицу-несушку получено в среднем 214 яиц против 241 в прошлом году.

Отметим, по данным Калининградстата, в хозяйствах всех категорий в Калининградской области возросло поголовье всех видов скота и птицы, кроме овец и коз — 97,9% к соответствующему периоду прошлого года. Сельскохозяйственными организациями области в январе-сентябре 2013 года реализовано 39,2 тысячи тонн скота и птицы в живом весе, 57,8 тысячи тонн молока и молочных продуктов, 111,8 миллиона штук яиц, а также 85,5 тысячи тонн зерна, 50,7 тысячи тонн масличных культур, и еще 3,5 тысячи тонн картофеля, 0,4 тысячи тонн овощей.

Все мясо птицы которое поступает в розничную продажу и реализуется в охлажденном, остывшем и замороженном виде. Самый распространенный продукт это бройлер или тушка цыплят-бройлеров должна быть весом не менее 560г. Кроме этого мясо должно быть чистым, без крови и главное без посторонних запахов поверхность тушки или полуфабрикатов из нее должна быть бледно-желтого цвета с розоватым оттенком, поверхность кожи без наличия пера, пеньков, пуха, волосовидных перьев, царапин, разрывов, пятен, кровоподтеков.

Сейчас на рынке стал очень популярен такой вид продуктов, как полуфабрикаты. В случае с мясом птицы таким продуктом является мясо уже приготовленное для жарки. При покупке такого продукта стоит обращать внимание на маркировку. На которой будет информация о составе продукта, и должна быть все информация о пищевых добавках которые были использованы при заготовке этого полуфабриката.

Не мало важно, а даже самым важным всегда остается срок годности продукта, а так же дата его выработки. Все это зависит от условиях хранения, все это и должно быть отображено на покупаемом продукте. Упаковка продукта всегда должна содержать данные о нетто продукта. В случае наличия таких данных взвешивание продукта не производиться.

Жесткие условия карантина предполагают полный запрет на ввоз и вывоз животных всех видов, в том числе птицы, а также мяса. Более того, запрещен вывоз даже плодов и растений. Под запретом — торговля животными и продуктами животного происхождения, проведение общественных мероприятий, связанных со скоплением людей и животных. На дорогах, ведущих в зону очага и первую угрожаемую зону — круглосуточные ветеринарные посты. На трассах установлены дизбарьеры.

Крестьянские и фермерские хозяйства таким образом оказались в своеобразной экономической блокаде. Сегодня в указанных районах пустуют рынки и не проводятся ярмарки выходного дня. Если карантин затянется, на мясо наверняка взлетят цены. Наиболее пессимистичный прогноз — удар по АПК-сектору области и засилье в магазинах импортных мясных продуктов.

Однако начальник главного государственного управления сельского хозяйства, ветеринарии и государственного технического надзора Николай Романов уверен, что для паники и пессимизма повода пока нет. «Ситуация находится под контролем, все необходимые карантинные мероприятия проводятся профессионально и оперативно», — отметил он в интервью ЦДИ.

Что касается частного фермерства, Николай Романов соглашается, что «ситуация, конечно, бьет по крестьянским хозяйствам, но паники нет, поскольку карантин – мера временная, и жители карантинной зоны ко всем профилактическим мероприятиям относятся с пониманием и терпеливо ждут их окончания». По его словам, если не будет новых погибших животных, карантин продлится не более месяца.

Николай Романов подчеркнул, что гражданам и юрлицам, у которых было изъято поголовье, ущерб компенсируют из средств бюджета Псковской области. «Дополнительно, для поддержки жителей данных территорий, будет компенсироваться и часть затрат на приобретение крупного рогатого скота. Так, например, компенсация за бычка составит половину от его стоимости», — добавил он.

В зоне карантина находится одно из крупнейших предприятий АПК округа — Великолукский свиноводческий комплекс. Но чем больше предприятие, тем выше на нем степень контроля и тщательнее профилактика. Николай Романов подтвердил: Великолукский свиноводческий комплекс хоть и находится в зоне карантина, под его действие не попал и продолжает работу в прежнем режиме, поскольку там обеспечена самая высокая, 4-ая степень защиты от АЧС.

Напомним, в области действует еще три крупных свиноводческих комплекса: совхоз «Шелонский» в Порховском районе, «Идаванг» в Островском и «ПсковАгроИнвест» в Псковском.

В «Шелонском» подтвержден 3-й уровень защиты от АЧС, а вот псковский свинокомплекс вызывает у Николая Романова серьезные опасения, поскольку его уровень защиты документально не оформлен и ему неизвестен. «В сложившихся обстоятельствах предприниматель рискует своим бизнесом», — считает он.

Впрочем, выводы чиновника, похоже, преждевременны. Генеральный директор ООО «ПсковАгроИнвест» Александр Братчиков заверил ЦДИ, что на агрокомплексе уже установлено все необходимое для 3-го класса защиты от АЧС, документы на ее подтверждение уже поданы в комитет. «К сожалению, не получается сделать все в короткие сроки, поскольку государство не возмещает затраты, которые прописаны в законе, а это порядка 10 млн рублей. Не предоставлены в полном объеме и субсидии на возмещение части затрат при закупе корма, а это уже 15 млн рублей. На фоне вступления ВТО и падения цен на свинину почти на 40%, в то время как корма подорожали в два раза, ситуация получается очень тяжелой».

По его словам, в случае с распространением АЧС складывается впечатление, что проблему пытаются переложить «с больной головы на здоровую». «Если за 6 лет вирус чумы успел распространиться от Ставропольского края до северо-запада страны, в этом есть серьезные недоработки со стороны государства», — считает аграрий.

Не подтверждена никакими бумагами и степень защиты в сельскохозяйственном комплексе ООО «Идаванг», возведенном датскими инвесторами. Однако, по словам руководителя комплекса Татьяны Шарыгиной, на предприятии сегодня по факту организован 4-й уровень защиты от АЧС. Вот только добиться документального подтверждения этого в период действия карантина в области невозможно. Таков регламент.

«Наша жизнь стала очень непростой в связи с угрозой чумы, но мы принимаем все меры по организации необходимой защиты, — рассказала она. – Мы построили второй контур ограждения и второй пункт дезинфекции, усилили пропускной режим, перенесли стоянку автотранспорта за пределы забора предприятия. Всем работникам мы раздали памятки и информационные буклеты, проверяем, чтобы никто из них не содержал домашних свиней и не вел охоты на кабанов.

Мы постоянно мониторим ситуацию и не только на предприятии, но и в близлежащих поселениях, сдаем необходимые анализы, держим связь с ГО и ЧС. Мы даже устраивали несколько проверок несанкционированного доступа на предприятие. Во всех случаях охрана сработала на отлично и не допустила проникновения».

При этом у Татьяны Шарыгиной нет полной ясности, что будет происходить с предприятием, если карантин, не дай бог, поднимется выше и затронет Островской район. Этот вопрос она планирует обсудить в ближайшее время с властями.

Если крупные предприятия так или иначе защищены от биологических невзгод, кто степенью защиту, кто финансовыми гарантами, то что происходит сегодня с частниками? Найти ответ на этот вопрос оказалось не так просто.

Попытки узнать о настроениях частного сельскохозсектора в районах, попавших в зону карантина, у корреспондента ЦДИ, можно сказать, провалились. В отделах сельского хозяйства районных администраций комментировать ситуацию чаще всего отказывались: либо без объяснения причин, либо ссылаясь на отсутствие информации. Уверяли, что проблем никаких нет. В великолукском – вообще бросили трубку.

Ну что ж, если специализированные отделы некомпетентны и неразговорчивы, обратимся к президенту ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств Псковской области Александру Задонцеву. Но и он отказался что-либо рассказать о положении фермеров в условиях карантина, сославшись на пресловутую некомпетентность…

Несколько телефонных номеров фермеров, которые удалось раздобыть, к сожалению, ответили лишь долгими гудками.